ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เริ่มต้นจากการอยากมีความรู้ และมีอาจารย์มาสอนวิธีการทำน้ำมันเหลืองสมุนไพร ที่องค์การบริหารส่วนตำบลตาลเดี่ยว จึงได้สมัครเข้าอบรมการทำน้ำมันเหลืองสมุนไพร เนื่องจากเห็นว่าน้ำมันเหลืองมีสรรพคุณที่มีประโยชน์หลายอย่าง และวัตถุดิบที่ใช้ก็หาได้ง่ายภายในท้องถิ่น จึงได้กลับมาทำใช้เอง และเมื่อเกิดผลสำเร็จก็ทำจำหน่ายแก่บุคลทั่วไป

วัตถุประสงค์ ->

    (1) เพื่อเพิ่มรายได้เพิ่มช่วยเหลือครอบครัว

    (2) เพื่อทำใช้เองภายในครอบครัว

    (3) เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่สนใจอยากทำน้ำมันเหลืองสมุนไพร

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

    (1) ไพลสด                             

    (2) ขมิ้นอ้อย                                     

    (3) น้ำมันมะพร้าว

    (4) น้ำมันระกำ    

    (5) เมนทอล                           

    (6) การบูร                           

    (7) พิมเสน                   

    (8) เถาวัลย์เปลี่ยง

    (9) เถาเอ็นอ่อน

    (10) น้ำมันแต่งกลิ่น

 

 

               

อุปกรณ์ ->

อ

    (1) กะละมัง สำหรับล้างสมุนไพร

    (2) กระทะ ตะหลิว สำหรับทอด

    (3) ผ้าขาวบาง

    (4) เขียง  มีด

    (5) กระชอน

    (4) ขวด/ภาชนะมีฝาปิด สำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์

กระบวนการ/ขั้นตอน->

    (1) ล้างไพลกับขมิ้นอ้อยให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นแว่น ให้บางๆ

    (2) นำไปทอดในน้ำมันมะพร้าวใช้ไฟอ่อน ให้เกรียมแต่อย่าให้ไหม้ โดยใส่ไพลลงไปก่อนแล้วค่อยตามด้วยขมิ้นอ้อย เถาวัลย์เปลี่ยง และเถาเอ็นอ่อน งานนี้ความอดทนต้องเป็นเลิศ เพราะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง

    (3) นำไพล ขมิ้นอ้อย เถาวัลย์เปลี่ยง และเถาเอ็นอ่อน ที่ทอดแล้วไปกรองด้วยผ้าขาวบาง 

    (4) แล้วผสม การบูร เมนทอล พิมเสน และน้ำมันระกำ

    (5) เสร็จแล้วนำไปบรรจุภัณฑ์ใส่ขวด/ภาชนะมีฝาปิด

nt-size:18.0pt; font-family:"TH SarabunIT๙","sans-serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman"'>    (3) ผ้าขาวบาง

    (4) เขียง  มีด

    (5) กระชอน

    (4) ขวด/ภาชนะมีฝาปิด สำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์

ข้อพึงระวัง ->

    (1) การทอดต้องใช้ไฟอ่อน เพื่อไม่ให้ไหม้ โดยใส่ไพลลงไปก่อนแล้วค่อยตามด้วยขมิ้นอ้อย