ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

(๑). ยึดหลักความพอเพียง  ใจชอบ

(๒). ยึดหลัก พอมี พอกิน เหลือจากกินนำไปขาย .

(๓). ใช้เวลาว่างให้เกิดในวัยเกษียณ

วัตถุประสงค์ ->

(๑) ต้องการแปรรูป พัฒนาให้เกิดประโยชน์

(๒) ต้องการสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

(๓) เป็นจุดเรียนรู้และตัวอย่างของคนในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

(๑). เศษพืชผัก ผลไม้ หรือเศษอาหาร  

(๒). กากน้ำตาล หรือน้ำตาลทรายแดง  

อุปกรณ์ ->

(๑).  ถังสำหรับหมัก

(๒). มีดสับเศษผลไม้.

กระบวนการ/ขั้นตอน->

(๑). นำเศษวัสดุมาสับ บด โขก หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก

(๒). บรรจุลงในถัง. 

(๓). เติมกากน้ำตาล หรือนำตาลทรายแดง และส่วนผสมอื่นๆลงไปตามอัตราส่วน

(4) คน หรือคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ หมักไว้ 7-15

(5) ครอบตามกำหนดปุ๋ยหมักน้ำชีวภาพจะมีกลิ่นหอม

ข้อพึงระวัง ->

-  หากมีกลิ่นเหม็นหรือบูดเน่า ให้เติมกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง แล้วคนให้เข้ากัน

ทิ้งไว้ 3-7 วัน