ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

           เนื่องจากเศรษฐกิจไม่ดี การทำนาเพียงอย่างเดียว ขาดทุนเนื่องจากราคาข้าวตกต่ำ รายได้ไม่เพียงพอกับรายจ่ายของครอบครัว ต้องการหาอาชีพเสริมเพื่อช่วยเพิ่มรายได้ ซึ่งตนเองมีความรู้เกี่ยวกับการทำการเกษตร อยู่แล้ว จึงสนใจเรื่องการปลูกผัก เช่น ปลูกพริก ปลูกมะเขือ ปลูกถั่วฝักยาวฯ จากการค้นคว้าหาความรู้จากผู้รู้ พบว่า มะเขือเป็นพืชที่ทนต่อทุกสภาพดิน ปลูกไม่ยาก และใช้น้ำน้อย ทนแล้ง อีกทั้งมะเขือยาวยังเป็นที่ต้องการของตลาด คุ้มค่าต่อการลงทุนมากและได้กำไรมากกว่าการปลูกข้าวในช่วงฤดูแล้งอีกด้วย

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

2. เพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน

3. เพื่อครอบครัวและผู้บริโภคได้รับประทานมะเขือที่ปลอดภัยจากสารเคมี
 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. พื้นที่แปลงปลูกมะเขือ

2. เมล็ดพันธุ์มะเขือยาว/ต้นกล้ามะเขือยาว

3. ปุ๋ยอินทรีย์/น้ำหมักชีวภาพ

4. ดินสำหรับเพาะกล้า
 

อุปกรณ์ ->

1. รถไถ                                 6. สายน้ำหยด

 2. ตระแกง                             7. ผ้าคลุมดิน

 3. จอบ/เสียม                          8. ท่อพีวีซี ขนาด 2 นิ้วและวาล์วหัวน้ำหยด

 4. ถาดหลุม                            9. ไม้สำหรับค้ำต้นมะเขือและปอฟาง

 5. เครื่องพ่นน้ำหมักชีวภาพ         10. มอเตอร์สูบน้ำ
 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. การเตรียมดิน : ไถดินให้ลึก 30-40 ซม. ตากดินไว้ 7-10 วัน ย่อยดินให้ละเอียด หว่านปูนขาวอัตรา 100-300 กก./ไร่ พร้อมใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกอัตรา 2,000 กก./ไร่ และปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 30 กก./ไร่ และปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 30 กก./ไร่ คลุกเคล้าในแปลงยกแปลงสูงประมาณ 30 ซม. กว้าง 120 ซม. รดน้ำและคลุมด้วยพลาสติก เพื่อรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืช ก่อนปลูก 2 อาทิตย์

2. การเตรียมกล้า : ใส่ดินผสมลงในถาดเพาะกล้า (ดินที่ร่อนแล้ว 3 ส่วน ปุ๋ยคอก 1 ส่วน ทรายหรือ แกลบ 1 ส่วน) รดน้ำและหยอดเมล็ดลงในถาดหลุมๆละ 1 เมล็ด รดน้ำเช้า-เย็น

3. การปลูก : เจาะพลาสติกตามระยะปลูก นำกล้ามะเขือที่มีอายุ 35 วัน หรือมีใบจริง 3-4 ใบ มาปลูก ตามหลุมที่กำหนด กลบดินและรดน้ำ

4. การดูแลรักษาระหว่างการปลูก ดังนี้

     - การให้น้ำ : ต้องให้น้ำสม่ำเสมอ หลังย้ายกล้าทุกเช้า-เย็น เมื่อกล้าตั้งตัวดีแล้ว รดน้ำเพียงวันละครั้ง                

     - การใส่ปุ๋ย : หลังย้ายปลูก 7-10 วันใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 อัตรา 30 กก./ไร่ เพื่อเร่งการเจริญเติบโต ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 หรือ 8-24-24 อัตรา 50-100 กก./ไร่ หรือรดด้วยน้ำสกัดชีวภาพ ในอัตรา 15-20 ซีซี/น้ำ 20 ลิตร โดยทยอยแบ่งใส่ในช่วงออกดอกติดผล ทุกๆ 20 วัน

5. การเก็บเกี่ยว : หลังจากดอกบาน 7-10 วัน สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ โดยเก็บผลที่มีขนาดพอเหมาะ ไม่อ่อนหรือแก่เกินไปโดยเก็บเกี่ยวให้มีขั้วมะเขือติดมากับผลด้วย

ข้อพึงระวัง ->

1. โรคพืชและเพลี้ยต่างๆ

2. ปุ๋ยที่ใช้ในการโรยแปลงหลีกเลี่ยงการใช้ขี้วัวกินหญ้าที่ปล่อยเลี้ยงตามทุ่ง เนื่องจากมีเมล็ดหญ้ามากจะก่อปัญหาให้กับแปลงมะเขือในอนาคต

3. ถ้าเกิดโรคระบาดในแปลงมะเขือ ให้หยุดทิ้งระยะในการทำมะเขือสักพัก

4. หมั่นสำรวจเพลี้ยไฟโดยเฉพาะในระยะที่มะเขือยาวแตกใบอ่อน แทงช่อดอก และติดผลอ่อน หรือในช่วงที่อากาศร้อน

5. ในกรณีที่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยขี้วัวกินหญ้าที่ปล่อยเลี้ยงตามทุ่ง ควรเอามาหมักกับพ.ด.1 เสียก่อน