การปลูกกล้วยน้ำว้า
โดย : นายนิต ทับทอง วันที่ : 2017-03-20-08:41:55ที่อยู่ : บ้านเลขที่ ๒๓๖ หมู่ที่ ๙ ตำบลเนินสว่าง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ การทำนาเพียงอย่างเดียวขาดทุน รายได้ไม่เพียงพอกับรายจ่ายของครอบครัว จึงตัดสินใจปลูกกล้วยน้ำว้าควบคู่กับการทำนา เพราะกล้วยเป็นพืชที่มีอายุสั้น ปลูกดูแลง่าย อย่างไรก็ได้กินกล้วยแน่นอน และกล้วยน้ำว้าเป็นที่นิยมกินกัน เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารมาก ทำให้ครอบครัวมีรายได้เพิ่มจากการขายกล้วย “กล้วยน้ำว้า ปลูกกินเองได้ ปลูกขายทำเงิน”
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
2. เพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน
3. เพื่อครอบครัวและผู้บริโภคได้รับประทานมะเขือที่ปลอดภัยจากสารเคมี
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. พื้นที่ปลูกกล้วย
2. หน่อกล้วย
3. ปุ๋ยอินทรีย์/ปุ๋ยเคมี
อุปกรณ์ ->
1. รถไถ
2. จอบ/เสียม/มีด
3. เครื่องสูบน้ำ/ท่อน้ำ
4. ไม้ค้ำกล้วย
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. ใช้หน่อพันธุ์ที่สมบูรณ์ในระยะที่มีใบแคบ ลำต้นสูง ๓๐ – ๕๐ เซนติเมตร
2. ระยะปลูกระหว่างแถวและต้น ๒ x ๒ เมตร หรือ ๒.๕ x ๒.๕ เมตร
3. ขุดหลุมปลูกขนาด ๕๐ x ๕๐ x ๕๐ เซนติเมตร
4. รองก้นหลุมด้วยดินผสมกับปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้ว อัตรา ๕ กิโลกรัมต่อหลุม โดยสูงจากก้นหลุมประมาณ ๑ ใน ๓ ของหลุม
5. วางหน่อพันธุ์ที่ก้นหลุมให้ลึกประมาณ ๒๕ เซนติเมตร โดยวางหน่อพันธุ์ให้ด้านที่ต้นแม่อยู่ในทิศทางเดียวกัน
6. กลบดินที่เหลือลงในหลุม กดดินบริเวณโคนต้นให้แน่นและคลุมด้วยฟางข้าวหรือหญ้าแห้ง
7. รดน้ำให้ชุ่ม
8. การดูแลรักษาระหว่างการปลูก ดังนี้
- การให้ปุ๋ย
• ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ๑ ครั้ง เช่น ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักก่อนปลูก อัตรา ๓ – ๕ กิโลกรัมต่อหลุม ใส่ปุ๋ยเคมี ๔ ครั้ง
• ใส่ปุ๋ยเคมี ครั้งที่ ๑ และ ๒ หลังจากปลูก ๑ เดือน และ ๓ เดือน เป็นระยะที่กล้วยมีการเจริญเติบโตทางลำต้น ใช้ปุ๋ยเคมีสูตร ๑๕-๑๕-๑๕ อัตรา ๑๒๕ - ๒๕๐ กรัมต่อต้นต่อครั้ง
• ใส่ปุ๋ยเคมี ครั้งที่ ๓ และครั้งที่ ๔ หลังจากปลูก ๕ เดือน และ ๗ เดือน เป็นระยะที่กล้วยเริ่มให้ผลผลิต ใช้ปุ๋ยเคมีสูตร ๑๓-๑๓-๒๑ อัตรา ๑๒๕ - ๒๕๐ กรัมต่อต้นต่อครั้ง
• ปุ๋ยเคมีใส่โดยโรยห่างต้นประมาณ ๓๐ เซนติเมตร หรือใส่ในหลุมลึกประมาณ ๑๐ เซนติเมตร ทั้ง ๔ ด้าน แล้วพรวนดินกลบ
- การให้น้ำ
• ในฤดูฝน เมื่อฝนทิ้งช่วง สังเกตหน้าดินแห้งและเริ่มแตกควรรีบให้น้ำ
• ในฤดูแล้ง เริ่มให้น้ำตั้งแต่หมดฝน ประมาณปลายเดือนมกราคม – พฤษภาคม
• วิธีการให้น้ำ ปล่อยให้น้ำไหลเข้าไปในแปลงย่อยเป็นแปลง ๆ เมื่อดินมีความชุ่มชื้นดีแล้ว จึงให้กับแปลงอื่นต่อไป
• ปริมาณน้ำที่ให้ สังเกตดินในแปลงเปียกชื้น แฉะเล็กน้อย จึงหยุดให้
9. การเก็บเกี่ยว
- อายุเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม
• เก็บเกี่ยวหลังตัดปลีประมาณ ๔๕ วัน
• กล้วยที่ตกเครือช่วงฤดูหนาวผลจะแก่ช้า อายุเก็บเกี่ยวประมาณ ๕๐–๕๕ วัน หลังจากตัดปลี
- วิธีการเก็บเกี่ยว
• ใช้มีดคมตัดเครือกล้วย
ข้อพึงระวัง ->
1. การเลือกต้นพันธุ์ควรเลือกต้นพันธุ์จากการเพาะเนื้อเยื่อ เพราะทำให้กล้วยปลอดโรค และออกลูกได้พร้อมกัน
2. เมื่อปลูกเสร็จให้น้ำตามทันทีให้ชุ่มชื้นเพียงพอ ไม่เช่นนั้นต้นจะเหี่ยวเฉา ใบแห้งและยุบตัว บางต้นตาย บางต้นแตกต้นใหม่ขึ้นแทนทำให้อายุต้นไม่สม่ำเสมอกัน