การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
โดย : นางประคอง พุททรัพย์ วันที่ : 2017-03-16-15:17:24ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 1609/1 หมู่ที่ 5 ตำบลเขาทราย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
อยากมีการพัฒนาอาชีพใหม่และอยากสร้างความสำเร็จให้กับครัวเรือนเป็นอาชีพที่มีคนทำน้อยและราคาไม่ตกต่ำ มีช่องทางการตลาดที่ดี จำหน่ายได้ตลอด วัตถุดิบหาง่ายและการลงทุนไม่มากนัก
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อสร้างอาชีพและสร้างรายได้ให้กับครอบครัวหลังฤดูการทำนา
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ฟางข้าว เปลือกถั่วที่มีอยู่ในท้องถิ่น
อุปกรณ์ ->
1.ฟางข้าว
2.เปลือกถั่ว
3.เชื้อเห็ดฟาง
4.แป้งข้าวเหนียว
5.ตะกร้าพลาสติก
6. ถุงยางพลาสติก
7.สุ่มไก่
8.ผ้าแสลนสีดำ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.นำฟางข้าวแช่น้ำไว้ 1 คืน
2.นำเปลือกถั่วแช่น้ำ 1 ชั่วโมง
3.นำเชื้อเห็ดผสมแป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ
4.นำฟางข้าวที่แช่น้ำอัดลงตะกร้า
5.นำเปลือกถั่วแช่น้ำวางรอบๆข้างตะกร้า
6.ใช้เชื้อเห็ดที่ผสมแป้งข้าวเหนียวยัดตามรูตะกร้า
7.ทำเป็นชั้นเหมือนชั้นที่ 1 สามครั้ง
8.ชั้นที่ 4 โรยเปลือกถั่วให้ทั่วตะกร้า
9.ราดน้ำให้ชุ่ม คุมด้วยสุ่มและผ้าแสลน
10.ปิดอากาศไว้ 3 วันและวันที่ 4 ระบายอากาศ
11.หลังจากระบายอากาศวันที่ 6 เห็ดจะออกเป็นดอกเล็กๆในคืนที่ 10 เก็บได้
ข้อพึงระวัง ->
1. ห้ามนำฟางที่ใช้แล้วมาใช้ใหม่เพราะจะน้ำเชื้อรามาสู่เชื้อเห็ด
2.การเปิดเก็บดอกเห็ดควรเปิดตอนอากาศค่อนข้างเย็นและอย่าเปิดตอนลมแรงเพราะจะนำเชื้อรามาทำลายเชื้อเห็ดเรียกกว่า รากินรา