ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

            ปัจจุบันการปลูกข้าวมีการใช้สารเคมีเป็นจำนวนมาก ทั้งสารฆ่าแมลง ปุ๋ยเคมี ประกอบกับอาสาสมัครสาธารณสุขได้เข้ามาตรวจเลือดประชาชนในชุมชน พบว่าพบสารเคมีในร่างกายเป็นจำนวนมาก จึงมีแนวความคิดในการลดการใช้สารเคมีให้ร่างกาย โดยการปลูกข้าวปลอดภัยไว้กินเอง และจำหน่าย

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อทำข้าวและพืชปลอดภัยสำหรับตัวเองครอบครัวและชุมชน

2. เพื่อลดอัตราการใช้สารเคมีให้น้อยลงและน้อยที่สุด  

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธ์ุข้าว

อุปกรณ์ ->

1. พื้นที่สำหรับการเพาะปลูก

2. โอ่ง หรือบ่อน้ำสำหรับแช่เมล็ดพันธ์ุข้าว

3. สารชีวภาพที่ผลิตใช้เอง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เตรียมดินสำหรับเพาะปลูกในแปลงนาข้าวโดยการไถกลบฟางข้าว เพื่อเพิ่มสารอาหารให้กับดิน

2. นำเมล็ดพันธ์ใส่กระสอบ แช่น้ำสะอาดในโอ่ง ถัง หรือแม่น้ำลำคลองประมาณ 24 ชั่วโมง แล้วนำขึ้นมาไว้บนดิน หุ้มหรือคลุมด้วยกระสอบป่าน อีก 1 – 2 วัน ขณะหุ้มควรลาดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า – เย็น และพลิกกลับกระสอบเพื่อให้เมล็ดงอกอย่างสม่ำเสมอ เมล็ดที่งอกพอเหมาะควรงอกเป็นตุ่มหรือรากงอกยาว 1 – 2  มม.

3. ดูแล บำรุงรักษา โดยการดูเรื่องปริมาณน้ำ และโรคแมลงข้าวอย่างไกล้ชิด และใส่ปุ๋ยบำรุงเท่าที่จำเป็นเท่านั้น โดยใช้สารชีวภาพ

4. ประมวลผลโดยการเจาะเลือดในร่างกายเพื่อหาสารเคมีตกค้าง ปีละ 1 ครั้ง

ข้อพึงระวัง ->

           ควรดูแลเอาใจใส่ในทุกกระบวนการผลิต และช่วงการออกรวง ป้องกันโรคและแมลง