ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

         เนื่องจากพืชผักที่วางขายในตลาดโดยทั่วไป เกษตรกรส่วนใหญ่จะใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเป็นจำนวนมากทำให้ไม่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค และโดยส่วนตัวเป็นคนชอบทานผักจึงได้หาความรู้ในการปลูกผักปลอดสารพิษขึ้น ในระยะเริ่มแรกใช้บริโภคในครัวเรือน จนปัจจุบันทำเป็นอาชีพหลักของครอบครัว 

วัตถุประสงค์ ->

         เพื่อการประกอบอาชีพของครัวเรือน เพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวเพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรพืชสวนแก่เกษตรกร และผู้สนใจทั่วไป ในพื้นที่และนอกพื้นที่

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.เมล็ดพันธ์ผัก  

2.ปุ๋ย

อุปกรณ์ ->

1. โรงเรือนโดยใช้ท่อพีวีซี

2.พลาสติกชนิดหนา

3.ผ้าลี่
 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเตรียมดิน

1. ขุดดินหรือไถตากทิ้งไว 7 วัน เพื่อฆาเชื้อโรคและ กําจัดวัชพืช ขนาดแปลงเพาะ กวาง 1 ม.- ยาว 1.5 -2 ม.

2. ปรับสภาพดินดวยปูนขาว การเตรียมเมล็ดพันธุ • เลือกซื้อเมล็ดพันธุที่เราตองการควรเลือกซื้อตราที่ เชื่อถือได เชน ตราศรแดง

3. นําเมล็ดพันธุที่ซื้อมาไปเพาะในแปลงเพาะที่เตรียม ไวกรณีเปนผักคะนาหรือผักกาด

การปลูก

1. นําเมล็ดที่เตรียมไวนําไปหยอดหลุมๆละ 2-3 เมล็ด ถาเปนถั่วฝกยาวใชระหวางตน 40 ซม. ระหวางแถว 80 ซม. คะนา ผักกาด ใชระหวางตน - แถว 15 ซม.

2. กอนปลูกควรใชปุยหมักผสมดินในแปลงปลูก

3. เมื่อปลูกเสร็จใชฟางขาวคุมแปลงปลูก การดูแลรักษา

4. ใชน้ำหมักชีวภาพจากการหมักที่ใชเชื้อ พด.2 ใน อัตรา 2-3 ซอนตอน้า 10 ลิตร พนทุกๆ 7 วัน

ข้อพึงระวัง ->

ควรรดน้ำให้พอเหมาะ