ค้นหาองค์ความรู้

เริ่มต้นจากการได้มีโอกาสเข้ารับการฝึกอบรมทำปุ๋ยหมัก และการทำแคปซูลข้าวกล้องงอก จึงได้นำความรู้มาพัฒนาต่อยอดการผลิต โดยเน้นการผลิตเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับบำรุงสุขภาพ

การผลิตข้างกล้องงอก (Germinated brown rice) ถือเป็นการนำข้าวกล้องมาผ่านกระบวนการงอก ซึ่งผลที่ได้จากกระบวนการนี้ จะช่วยในการเพิ่มปริมาณสาร GABA วิตามิน B1, B2 ใยอาหาร (Fiber) เบต้ากลูแคน (betaglucan) หลังจากนั้นนำมาผ่านกระบวนการอัดเม็ดในรูปของแคปซูลเพื่อสะดวกแก่การรับประทาน โดยมีสรรพคุณ คือ ช่วยทำให้การทำงานของสมองมีประสิทธิภาพดีขึ้น ลดความเครียด และปรับสมดุลระบบ ต่าง ๆ ภายในร่างกาย เช่น ระบบขับถ่าย เป็นต้น และยังมีสารแอนติออกซิแดนซ์ (DPPH 25 mg/100g ข้าวกล้องงอก)  ได้แก่ สารฟีนอลิค สารเจนิสเตอีน ไดอะซิน เป็นต้น ซึ่งสารเหล่านี้ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดเซลล์มะเร็ง และยังช่วยชะลอการแก่ตัวของเซลล์ทำให้ผิวพรรณสดใส

เป็นคนที่ใฝ่รู้ หาความรู้มาเสริมภูมิปัญญาอย่างสม่ำเสมอ และลงมือปฏิบัติจริง