ที่อยู่ 15
หมู 1 ตำบล : บ้านปรก อำเภอ : เมืองสมุทรสงคราม จังหวัด: สมุทรสงคราม
โทรศัพท์ : -
การศึกษา : อื่นๆ
ประวัติ :
เนื่องจากที่บ้านมีความรู้ทางด้านการทำถั่วกรอบแก้ว และทองม้วน เป็นทุนเดิม จึงนำมาเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ในครัวเรือน ซึ่งวัตถุดิบมีอยู่ในท้องถิ่นอยู่แล้ว อุปกรณ์ก็หาซื้อได้ง่าย วิธีการทำไม่ยุ่งยาก
ต้องมีความอดทน ตั้งใจ เพราะว่าต้องคั่วถั่วให้ได้ที่ ถึงจะนำไปคลุกกับน้ำตาล ต้องมีความสะอาดในการทำขนมทุกครั้ง เพราะเชื้อโรคอาจจะมีได้ตลอดเวลา การจำหน่ายต้องเข้าไปสอบถามที่ร้านค้า ว่าสนใจขนมไหม วางขายได้ทั่วไป
เนื่องจากที่บ้านมีความรู้ทางด้านการทำถั่วกรอบแก้ว และทองม้วน เป็นทุนเดิม จึงนำมาเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ในครัวเรือน ซึ่งวัตถุดิบมีอยู่ในท้องถิ่นอยู่แล้ว อุปกรณ์ก็หาซื้อได้ง่าย วิธีการทำไม่ยุ่งยาก
เตรียมวัตถุดิบ เลือกวัตถุดิบให้มีความใหม่ ถ้าไม่เลือกอาจจะมีถั่วที่เสีย แล้วนำมาเป็นถั่วกรอบแก้วจะเหม็นหืนได้ง่าย เครื่องปรุง ส่วนผสมต้องได้สัดส่วน ให้พอเหมาะพอดี
ต้องมีความอดทน ตั้งใจ เพราะว่าต้องคั่วถั่วให้ได้ที่ ถึงจะนำไปคลุกกับน้ำตาล ต้องมีความสะอาดในการทำขนมทุกครั้ง เพราะเชื้อโรคอาจจะมีได้ตลอดเวลา การจำหน่ายต้องเข้าไปสอบถามที่ร้านค้า ว่าสนใจขนมไหม วางขายได้ทั่วไป