ค้นหาองค์ความรู้

ครอบครัวมีความรู้  ภูมิปัญญา  ด้านขนมไทย จึงได้ทำกินในครอบครัว  จึงมีความคิดทำเป็นอาชีพเสริม  ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ ให้แก่ครอบครัว  จึงฝึกฝนให้มีความชำนาญ เพื่อให้มีความเชี่ยวชาญ  เพื่อที่จะนำไปขาในท้องตลาด

1.คัดเลือกวัตถุดิบที่สดสะอาด

2.เตรียมความพร้อมอุปกรณ์และวัตถุดิบส่วนผสมต่างในการทำให้พร้อม

3.ในการเตรียมวัสดุ  อุปกรณ์  วัตถุดิบ  และในขณะปรุงอาหารต้องสะอาดตลอดเวลา

1.ใส่ใจในการทำอาหาร

2เรียนรู้เทคนิคและสูตรการทำอาหารใหม่ๆอยู่ตลอดเวลา

1.ในการทำอาหารทุกครั้งต้องระวังเรื่องความสะอาดของร่างกาย  แต่งตัวให้สะอาด  มีผ้ากันเปื้อน เก็บผม หรือมีหมวกครอบผมให้เรียบร้อย อย่าให้สิงสกปรกปนเปื่อนในอาหาร

-

รับทำขนมไทย ในพิธีต่างๆ เช่น  งานบวช  งานแต่ง งานขึ้นบ้านใหม่