ที่อยู่ 242
หมู 5 ตำบล : วังไคร้ อำเภอ : ท่ายาง จังหวัด: เพชรบุรี
โทรศัพท์ : -
การศึกษา : ประถมศึกษาปีที่ 4
ประวัติ :
บ้านท่าหัวลบ หมู่ที่ 5 ตำบลวังไคร้ อำเภอท่ายาง ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม และรับจ้างทั่วไป ไม่มีอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน ประกอบกับเมืองเพชรขึ้นชื่อเรื่องขนมหม้อแกง และมีปราชญ์ที่มีความรู้ด้านการทำขนมหม้อแกง จึงได้เกิดแนวคิดการทำขนมหม้อแกง เป็นอาชีพเสริมให้กับชาวบ้าน เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับภาคครัวเรือน
1. ปราชญ์มีความเข้าใจในกระบวนงาน
2. ความร่วมมือของครัวเรือนสัมมาชีพ
บ้านท่าหัวลบ หมู่ที่ 5 ตำบลวังไคร้ อำเภอท่ายาง ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม และรับจ้างทั่วไป ไม่มีอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน ประกอบกับเมืองเพชรขึ้นชื่อเรื่องขนมหม้อแกง และมีปราชญ์ที่มีความรู้ด้านการทำขนมหม้อแกง จึงได้เกิดแนวคิดการทำขนมหม้อแกง เป็นอาชีพเสริมให้กับชาวบ้าน เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับภาคครัวเรือน
1. สร้างความรู้ความเข้าใจในเรื่องอาชีพที่ต้องการเรียนรู้
-วิทยากรสัมมาชีพชุมชนผู้เป็นเจ้าของอาชีพ ดำเนินการร่วมกับทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้านถ่ายทอดความรู้ ในประเด็น ดังนี้
- เล่าความเป็นมาของอาชีพ
- อธิบายกระบวนการ/ขั้นตอน การประกอบอาชีพ และทักษะที่เป็น นวัตกรรมในการพัฒนาอาชีพจนเกิดรายได้ให้แก่ครัวเรือน
- อธิบายความความสำคัญของการจัดการอาชีพเพื่อพัฒนาและสร้างรายได้ โดยเชื่อมโยงกับการตลาดหรือการสนับสนุนจากหน่วยงานหรือประชารัฐจังหวัด
2. ศึกษาดูงาน
- ผู้แทนครัวเรือนเป้าหมายที่ต้องการฝึกอาชีพทั้ง 20 ครัวเรือน เดินทางไปศึกษาดูงานเพิ่มพูนความรู้และสร้างแรงจูงใจด้านอาชีพ ณ หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง หรือศูนย์เรียนรู้ชุมชนหรือบ้านปราชญ์ชุมชนที่กำหนด
3. ฝึกปฏิบัติภายในครัวเรือนเป้าหมายที่ต้องการอาชีพ
-ผู้แทนครัวเรือนเป้าหมายที่ต้องการฝึกอาชีพทั้ง 20 ครัวเรือน ดำเนินการฝึกปฏิบัติอาชีพ ณ บ้านของตนเอง โดยมีทีมวิทยากรสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้าน ให้การกำกับดูแลการฝึกปฏิบัติฯ ตามขึ้นตอนการประกอบอาชีพที่ต้องการฝึกคนละ 4 ครัวเรือน
4. ติดตาม ส่งเสริม สนับสนุนการประกอบอาชีพของครัวเรือน
5. ส่งเสริมช่องทางการจำหน่ายสินค้าจากหมู่บ้านสัมมาชีพ
6. ประเมินผลกิจกรรม
1. ปราชญ์มีความเข้าใจในกระบวนงาน
2. ความร่วมมือของครัวเรือนสัมมาชีพ