กลับไปหน้าค้นหา

นางสนธยา ไกรทอง

  • Facebook ID: -
  • Line ID: -
  • Email: -

ที่อยู่ 240 หมู 3 ตำบล : ดินอุดม อำเภอ : ลำทับ จังหวัด: กระบี่
โทรศัพท์ : -
การศึกษา : มัธยมศึกษาปีที่ 6
ประวัติ :

       เดิมชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพเกษตรกรรม  สวนปาล์มน้ำมัน  และสวนยางพาราต่อมาราคาตกต่ำ  จึงหาช่องทางเพิ่มอาชีพ  เพิ่มรายได้  จึงคิดที่จะทำอาชีพเสริมโดยตั้งกลุ่มแกม่บ้านทำปลาดุกร้าและพัฒนา



กรรมวิธี    ขั้นตอน  จนได้รสชาติที่อร่อย  ถูกปาก


ความสำเร็จ :

1.  ปรับปรุงกระบวนการ  วิธี  และรสชาติเพื่อให้อร่อยและเหมาะสมกับสภาพ



2.  การส่งเสริมจากหน่วยงานต่าง ๆ



3.  การเน้นคุณภาพของวัตถุดิบ  และขั้นตอนการผลิต


ความชำนาญ : -


ข้อมูลปราชญ์ชาวบ้าน

  •        เดิมชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพเกษตรกรรม  สวนปาล์มน้ำมัน  และสวนยางพาราต่อมาราคาตกต่ำ  จึงหาช่องทางเพิ่มอาชีพ  เพิ่มรายได้  จึงคิดที่จะทำอาชีพเสริมโดยตั้งกลุ่มแกม่บ้านทำปลาดุกร้าและพัฒนา



    กรรมวิธี    ขั้นตอน  จนได้รสชาติที่อร่อย  ถูกปาก

  •         ใช้วิธีการดั้งเดิมและปรับเปลี่ยนให้สอดคล้องกับสภาพ  เช่น  การใช้การตากแดดโดยธรรมชาติ  บางครั้งก็ใช้เครื่องอบพลังงานแสงอาทิตย์เข้ามาเพื่อประหยัดขั้นตอนและเวลา

  • 1.  ปรับปรุงกระบวนการ  วิธี  และรสชาติเพื่อให้อร่อยและเหมาะสมกับสภาพ



    2.  การส่งเสริมจากหน่วยงานต่าง ๆ



    3.  การเน้นคุณภาพของวัตถุดิบ  และขั้นตอนการผลิต

  • -

  • -

  •                     การถ่ายทอดความรู้แก่สมาชิกกลุ่มแม่บ้านในพื้นที่