ที่อยู่ 240
หมู 3 ตำบล : ดินอุดม อำเภอ : ลำทับ จังหวัด: กระบี่
โทรศัพท์ : -
การศึกษา : มัธยมศึกษาปีที่ 6
ประวัติ :
เดิมชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพเกษตรกรรม สวนปาล์มน้ำมัน และสวนยางพาราต่อมาราคาตกต่ำ จึงหาช่องทางเพิ่มอาชีพ เพิ่มรายได้ จึงคิดที่จะทำอาชีพเสริมโดยตั้งกลุ่มแกม่บ้านทำปลาดุกร้าและพัฒนา
กรรมวิธี ขั้นตอน จนได้รสชาติที่อร่อย ถูกปาก
1. ปรับปรุงกระบวนการ วิธี และรสชาติเพื่อให้อร่อยและเหมาะสมกับสภาพ
2. การส่งเสริมจากหน่วยงานต่าง ๆ
3. การเน้นคุณภาพของวัตถุดิบ และขั้นตอนการผลิต
เดิมชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพเกษตรกรรม สวนปาล์มน้ำมัน และสวนยางพาราต่อมาราคาตกต่ำ จึงหาช่องทางเพิ่มอาชีพ เพิ่มรายได้ จึงคิดที่จะทำอาชีพเสริมโดยตั้งกลุ่มแกม่บ้านทำปลาดุกร้าและพัฒนา
กรรมวิธี ขั้นตอน จนได้รสชาติที่อร่อย ถูกปาก
ใช้วิธีการดั้งเดิมและปรับเปลี่ยนให้สอดคล้องกับสภาพ เช่น การใช้การตากแดดโดยธรรมชาติ บางครั้งก็ใช้เครื่องอบพลังงานแสงอาทิตย์เข้ามาเพื่อประหยัดขั้นตอนและเวลา
1. ปรับปรุงกระบวนการ วิธี และรสชาติเพื่อให้อร่อยและเหมาะสมกับสภาพ
2. การส่งเสริมจากหน่วยงานต่าง ๆ
3. การเน้นคุณภาพของวัตถุดิบ และขั้นตอนการผลิต
-
-
การถ่ายทอดความรู้แก่สมาชิกกลุ่มแม่บ้านในพื้นที่