ค้นหาองค์ความรู้

เดิมชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพเกษตรกรรม  สวนปาล์มน้ำมัน  และสวนยางพารา  ต่อมาราคาตกต่ำ  จึงพยามยามหาความรู้ในการทำอาชีพเสริม  จึงค้นคว้าความรู้เพิ่มเติมและเห็นว่าเครตื่องแกงเป็นภูมิปัญญาที่มีอยู่  จึงได้ก่อตั้งกลุ่มผลิตเครื่องแกง  เพื่อเป็นการรักษาภูมิปัญญาไว้ในชุมชน

เน้นการใช้วัตถุดิบในพื้นที่  หากไม่พอก็หาซื้อนกพื้นที่แต่ต้องมีลักษณะใกล้เคียงในพื้นที่  และเน้นที่ปลอดสารเคมี  เพื่อคุณภาพของเครื่องแกง  คัดสรรคุณภาพของวัตถุดิบ  กระบวนการผลิตที่สะอาด  และปรับปรุงขั้นสตอน  ส่วนปสมให้มีรสชาติอร่อย  ถูกปาก

1.  ภูมิปัญยาและการปรับเปลี่ยนเพื่อความเหมาะสม

2.  การส่งเสริมจากหน่วยงานต่าง ๆ

3.  การเน้นการคัดสรรวัตถุดิบ  และการพัฒนาขั้นตอนการผลิต

-

อสม  ดีเด่นระดับจังหวัด  ปี  2558  ของสาธารณสุขจังหวัดกระบี่

การถ่ายทอดความรู้แก่สมาชิกในพื้นที่