ที่อยู่ 10/2
หมู 6 ตำบล : สินปุน อำเภอ : เขาพนม จังหวัด: กระบี่
โทรศัพท์ : -
การศึกษา : มัธยมศึกษาปีที่ 3
ประวัติ :
เครื่องแกงพื้นบ้านบ้านบางนุ้ย มีความอร่อยเป็นที่เลื่องลือ สามารถสร้างรายได้ให้แก่กลุ่มแม่บ้านในหมู่บ้านเป็นจำนวนมากในแต่ละเดือนผลิตมาก ถึง 2000 กิโลกรัม สร้างรายได้เข้ากลุ่มเดือนละ 30,000 บาท ทำให้สมาชิกมีงานทำ และมีรายได้จุนเจือกครอบครัวอย่างดี หลังเสร็จจากดภารกิจอาชีพหลักกรีดยาง
การนำสมุนไพรไทยมาเป็นส่วนผสมทำให้รสชาดที่ได้เป็นรสชาดที่เผ็ด เป็นสูตรโบราณที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ และสามารถเก็บไว้ได้นาน ไม่มีส่วนผสมของสารกันบูด
เครื่องแกงพื้นบ้านบ้านบางนุ้ย มีความอร่อยเป็นที่เลื่องลือ สามารถสร้างรายได้ให้แก่กลุ่มแม่บ้านในหมู่บ้านเป็นจำนวนมากในแต่ละเดือนผลิตมาก ถึง 2000 กิโลกรัม สร้างรายได้เข้ากลุ่มเดือนละ 30,000 บาท ทำให้สมาชิกมีงานทำ และมีรายได้จุนเจือกครอบครัวอย่างดี หลังเสร็จจากดภารกิจอาชีพหลักกรีดยาง
วัสดุในการผลิต
1. พริกแห้ง
2. พริกสด
3. พริกไทย
4. ขมิ้น
5. กระเทียม
6. ตะไคร้
อุปกรณ์ในการผลิต
1. เครื่องบด
2. กะละมัง
3. จวัก
4. ชุดกั้นเปื้อน
5. ถุงมือยาง
การนำสมุนไพรไทยมาเป็นส่วนผสมทำให้รสชาดที่ได้เป็นรสชาดที่เผ็ด เป็นสูตรโบราณที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ และสามารถเก็บไว้ได้นาน ไม่มีส่วนผสมของสารกันบูด
-
-
-