ค้นหาองค์ความรู้

นางกุน บุญรอด มีอาชีพหลัก คือ อาชีพทำนา เมื่อหมดฤดูกาลเก็บเกี่ยว ไม่มีงานทำ จึงหาอาชีพเสริมทำเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว นั่นคือ การปลูกพืชไร่

การปลูกพืชไร่

   การเตรียมแปลง

          การปลูกพืชไร่มักใช้พื้นที่ปลูกจำนวนมาก และพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ดอน และพื้นที่ราบลุ่มที่ต้องมีการไถพรวนดิน และตากดินพร้อมกำจัดวัชพืช ตั้งแต่ 1 ครั้ง ขึ้นไป ขึ้นอยู่กับสภาพดิน และปริมาณวัชพืชที่ขึ้นปกคลุม การเตรียมแปลงทุกครั้งจะใช้วิธีการหว่านปุ๋ยคอก และปุ๋ยเคมีรองพื้นทั่วทั้งแปลงหรือหว่านโรยตามร่องในแนวปลูก

  วิธีการปลูก

     วิธีการปลูกพืชไร่นิยมใช้ 3 วิธี คือ

          – การหว่านเมล็ด ด้วยการหว่านเมล็ดพันธุ์ทั่วทั้งแปลง พืชในกลุ่มนี้มักมีลำต้นขึ้นตรงไมแตกแขนงเป็นทรงพุ่มจึงไม่จำเป็นมากสำหรับระยะห่างระหว่างต้น เช่น การปลูกข้าว เป็นต้น

          – การหยอดเมล็ด เป็นวิธีการหยอดเมล็ดใส่หลุม และกลบหน้าดินเล็กน้อยเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างต้นหรือกอเหมาะสม พืชในกลุ่มนี้เมื่อเติบโตมักแตกเป็นทรงพุ่มหรือเป็นเถาเลื้อยตามดินจึงมีความจำเป็นต้องมีระยะห่างที่เหมาะสม เช่น ถั่วเหลือง ข้าวโพด เป็นต้น

          – การปักชำกิ่ง

การเก็บเกี่ยว

พืชไร่มักมีอายุการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ 45 วัน ถึง 1 ปีเศษๆ ด้วยการใช้เครื่องจักรหรือแรงงานคน

มีการศึกษาหาความรู้ ดูงาน การลองผิดลองถูก และการจดบันทึกเพื่อนำข้อมูลไปปรับปรุงรสชาติให้ดียิ่งขึ้น