กลับไปหน้าค้นหา

นางสาวดวงใจ หงษ์จันทร์

  • Facebook ID: -
  • Line ID: -
  • Email: -

ที่อยู่ 695/3 หมู 1 ตำบล : ศรีมงคล อำเภอ : บึงสามพัน จังหวัด: เพชรบูรณ์
โทรศัพท์ : -
การศึกษา : ปริญญาตรี
ประวัติ :

ในสมัยโบราณคนไทยจะทำขนมเฉพาะวาระสำคัญเท่านั้น เป็นต้นว่างานทำบุญ งานแต่ง เทศกาลสำคัญ หรือต้อนรับแขกสำคัญ เพราะขนมบางชนิดจำเป็นต้องใช้กำลังคนอาศัยเวลาในการทำพอสมควร ส่วนใหญ่เป็น ขนบประเพณี เป็นต้นว่า ขนมงาน เนื่องในงานแต่งงาน ขนมพื้นบ้าน เช่น ขนมครก ขนมถ้วย


ความสำเร็จ :

ความประณีตและการเลือกวัตถุดิบ



 


ความชำนาญ : ขนมไทย


ข้อมูลปราชญ์ชาวบ้าน

  • ในสมัยโบราณคนไทยจะทำขนมเฉพาะวาระสำคัญเท่านั้น เป็นต้นว่างานทำบุญ งานแต่ง เทศกาลสำคัญ หรือต้อนรับแขกสำคัญ เพราะขนมบางชนิดจำเป็นต้องใช้กำลังคนอาศัยเวลาในการทำพอสมควร ส่วนใหญ่เป็น ขนบประเพณี เป็นต้นว่า ขนมงาน เนื่องในงานแต่งงาน ขนมพื้นบ้าน เช่น ขนมครก ขนมถ้วย

  • วิธีการทำ ที่พิถีพิถัน รสชาติอร่อยหอมหวาน สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน ตลอดจนกรรมวิธีที่ประณีตบรรจง

  • ความประณีตและการเลือกวัตถุดิบ



     

  • -
  • -
  • -