ที่อยู่ 113/1 ต.ถ้ำทะลุ อ.บันนังสตา
หมู 1 ตำบล : ถ้ำทะลุ อำเภอ : บันนังสตา จังหวัด: ยะลา
โทรศัพท์ : -
การศึกษา : ปวส.
ประวัติ :
ประชากรส่วนใหญ่มีอาชีพทำสวนยาง แต่ปัจจุบันราคายางตกต่ำ จึงมีการคิดรวมกลุ่มเพื่อทำอาชีพเสริม ประกอบกับในพื้นที่มีการเลี้ยงเป็ด จึงได้มีแนวคิดทำไข่เค็มขึ้น
ประชากรส่วนใหญ่มีอาชีพทำสวนยาง แต่ปัจจุบันราคายางตกต่ำ จึงมีการคิดรวมกลุ่มเพื่อทำอาชีพเสริม ประกอบกับในพื้นที่มีการเลี้ยงเป็ด จึงได้มีแนวคิดทำไข่เค็มขึ้น
1. ล้างไข่เป็ดให้สะอาด พึ่งแดดให้แห้ง
2. ต้มน้ำเกลือพักไว้ให้เย็น
3.นำไข่เป็ดที่ล้างแล้วใส่ในขวดโหลเติมน้ำเกลือให้เต็ม
4.ใส่น้ำในถุงพลาสติกเพื่อนำมาวางให้ไข่เป็ดจมน้ำ