ค้นหาองค์ความรู้

จากสภาพของบ้านกันตังใต้ พื้นที่ติดกับทะเล ทำให้มีต้นจากเป็นจำนวนมาก และชาวบ้านได้นำผลผลิตจากต้นจากมาแปรรูปเพื่อจำหน่ายซึ่งสามารถทำได้หลากหลายเช่น ทำใบยาสูบ ทำผลิตภัณฑ์จักสานต่าง ๆ แต่ตัวของข้าพเจ้าถนัดในการแปรรูปใบจากสูบ และได้ดำเนินการมาตั้งแต่เด็กๆ สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ จนมีความชำนาญ สามารถถ่ายทอดให้กับบุคคลอื่นได้

ตัดยอกจากมาจากต้น และนำมาลอก

 วิธีทำใบจากสำหรับมวนบุหรี่นั้นจะใช้วิธีการเลือกยอดจากที่ใบยังห่อตัวไม่ แผ่ออก ตัดออกจากกอ สับใบออกจากยอด เริ่มจากโคนยอดไปหาปลายยอด สับครั้งหนึ่งดึงใบออกใบหนึ่ง จนกระทั่งเกือบถึงปลายยอดจึงหยุด เพราะปลายยอดใบสั้นเล็กขาดคุณภาพ เอาใบจากอ่อนที่ได้แล้วตากแดด

ตากจนแห้ง ถ้าแดดดีใช้เวลาประมาณ 2 วัน หลังจากนั้นเก็บไว้เป็นมัดๆ พร้อมที่จะใช้การได้ทันที โดยส่งเป็นสินค้าไปจำหน่ายก่อนที่ผู้ใช้จะใช้ต้องลอกเจียะออก(เยื่อบางๆ ที่ปิดอยู่บนหน้าใบซึ่งสังเกตเห็นได้ชัด) เนื่องจากเจียะนั้นบางเกินไป ทำให้ติดไฟเร็ว คงใช้แต่ตัวใบที่ลอกเจียะออกแล้ว นำมาตัดเป็นท่อนยาวขนาด 3 นิ้ว พอๆ กับความยาวของมวนบุหรี่ก้นกรอง กระจายเส้นยาเส้นลงบนนั้นมวนให้เป็นรูปทรงกรวย ก็เป็นยาใบจาก 1 มวนจุดสูบได้ ถ้าในกรณีจากใบเล็กห่อเส้นยาไม่มิดก็ใช้วิธีซ้อนใบจาก 2 ใบ ให้เหลื่อมกันเล็กน้อยเพื่อช่วยทำให้ใบใหญ่ขึ้น สามารถมวนได้สะดวกเหมือนกับใบเดียว

วิธีการทำ

                     ตัดยอดจากมาจากต้น                                                                            ทำทางใบจากที่ได้มาแยกใบและตัดแต่ง

                     การนำใบจากมาตัดและลอก                                          นำไปตากแห้ง

  ตัดเพื่อทำเป็นม้วนยาสูบและบรรจุงถุงเพื่อส่งจำแหน่าย

-

1. พยายามตากใบจากให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันการขึ้นรา


2. ควรปลูกเพิ่มเติมต้นจากอยู่เสมอ

-

ครอบครัวของข้าพเจ้าทำใบจากมาตั้งแต่บรรพบุรุษ