ค้นหาองค์ความรู้

การผลิตมังคุดคุณภาพเกษตรกรต้องมีเป้าหมายในการผลิต คือมังคุดคุณภาพ

1.เพื่อให้มีมังคุดออกจำหน่ายในช่วงที่ตลาดมีราคาสูง คือ ตั้งแต่วันที่ 25 มีนาคม ถึง  15 เมษายน และ 20 พฤษภาคม ถึง 30 มิถุนายน

2.เพื่อให้มีมังคุดที่มีผลผลิตเป็นจำนวนมาก ผลใหญ่ น้ำหนักดี ผิวภายนอก สวยงาม คุณภาพภายในดี

3.เพื่อให้ผลผลิตต่อต้นในปริมาณที่มากโดยไม่คำนึงถึงคุณภาพภายนอกแต่ต้องลดทุนต่ำ

1. การตัดแตงกิ่ง หลังจากเก็บผล มังคุดเสร็จแลว

          2. การทําความสะอาดแปลง

          3. การใสปุย

          4. การให้น้ำ

          5. การปองกันกําจัดศัตรูพืช

1. เปนมังคุดทั้งผล มีกลีบเลี้ยง และขั้วผล ผลมีความสด ไมแตกราว และไมเนาเสีย สะอาด และปราศจากสิ่งแปลกปลอมที่มองเห็นได

          2. ไมมีศัตรูพืช ที่มีผลกระทบตอรูปลักษณทั่วไปของผลิตผล

          3. ไม่มีความเสียหายของผลผลิตเนื่องจากศัตรูพืชหรือสาเหตุอื่นที่มีผลกระทบต่อคุณภาพเนื้อมังคุด

          4.ปลอดจากความเสียหายเนื่องจากอุณหภูมิต่ำหรืออุณหภูมิสูง

          5.ปลอดจากกลิ่นและรสชาติแปลกปลอม หรืออยางใดอยางหนึ่ง

          6 สามารถผาเปลือกผลไดงายและสามารถแยกเนื้อออกจากเปลือกได

          7. ผลมังคุดต้องแก่ระยะสายเลือด (ผิวเปลือกเกิดจุดแต้มหรือสีประสีม่วงแดง) เป็นอย่างน้อยเพื่อให้พัฒนาเป็นผลสุกต่อไป

1. เปนมังคุดทั้งผล มีกลีบเลี้ยง และขั้วผล ผลมีความสด ไมแตกราว และไมเนาเสีย สะอาด และปราศจากสิ่งแปลกปลอมที่มองเห็นได

          2. ไมมีศัตรูพืช ที่มีผลกระทบตอรูปลักษณทั่วไปของผลิตผล

          3. ไม่มีความเสียหายของผลผลิตเนื่องจากศัตรูพืชหรือสาเหตุอื่นที่มีผลกระทบต่อคุณภาพเนื้อมังคุด

          4.ปลอดจากความเสียหายเนื่องจากอุณหภูมิต่ำหรืออุณหภูมิสูง

          5.ปลอดจากกลิ่นและรสชาติแปลกปลอม หรืออยางใดอยางหนึ่ง

          6 สามารถผาเปลือกผลไดงายและสามารถแยกเนื้อออกจากเปลือกได

          7. ผลมังคุดต้องแก่ระยะสายเลือด (ผิวเปลือกเกิดจุดแต้มหรือสีประสีม่วงแดง) เป็นอย่างน้อยเพื่อให้พัฒนาเป็นผลสุกต่อไป

อาการผลแตก หูแดง หูแห้ง ยางไหล ล้วนเกิดขึ้นจากความไม่สมบูรณ์ หรือความไม่พร้อมต่อการเจริญเติบโตเป็นการขาดน้ำหรือให้น้ำน้อย หากชาวสวนคิดว่าจะใช้ปัจจัยไปแก้ไขนั้น เป็นการแก้ที่ปลายเหตุสิ่งสำคัญ คือ เมื่อต้องการให้มังคุดออกดอกต้องให้น้ำ 30 % 5-7 วัน/ ครั้ง เมื่อออกดอกแล้วต้องทำการกระตุ้นใบทันที ใบมังคุดที่ออกมาจะไปช่วยบำรุงดอก ช่วยพรางแสงแดดทำให้หูเขียว ผิวมัน หรือมันลาย ผลใหญ่น้ำหนักดีไม่มีปัญหาผลแตก