ค้นหาองค์ความรู้

• ชาวบ้านประกอบอาชีพในการทำนาเกลือเป็นหลัก ซึ่งสืบทอดกันมาแต่บรรพบุรุษ เนื่องจากสภาพภูมิประเทศเป็นพื้นที่ติดชายทะเล และถ่ายอดภูมิปัญญาสู่รุ่นลูกหลานจวบจนปัจจุบัน

มี 3 ขั้นตอน ดังนี้

1. นาปลง  ตากน้ำเค็มไว้ประมาณ 10-15 วัน เมื่อเริ่มตกผลึกเป็นเกลือหนาประมาณ 1 นิ้ว ก็จะเริ่มรื้อเกลือ โดยใช้ "คฑารื้อ"  แซะให้เกลือแตกออกจากกันแล้วใช้ "คฑาแถว"  ชักลากเกลือมากองรวมกันเป็นแถว ๆ จากนั้นใช้ "คฑาสุ้ม"  โกยเกลือมารวมเป็นกอง ๆ เหมือนเจดีย์ทราย เพื่อให้เกลือแห้งน้ำ จากนั้นจะหาบเกลือลงเรือบรรทุกล่องไปตาม "แพรก" หรือคลองซอยเล็ก ๆ แล้วหาบขึ้นไปเก็บไว้ในลานเกลือ หรือฉางเกลือ รอการจำหน่ายต่อไป


2. นาเชื้อ  เป็นที่สำหรับรอให้เกลือตกผลึก ใช้สำหรับเก็บน้ำเค็มเพื่อป้องกันให้นาปลง


3. นาตาก พื้นที่สุดท้ายที่จะได้ผลผลิตจากน้ำทะเล คือ เกลือสมุทร จะอยู่จรดชายทะเล มีขนาดใหญ่มาก ตั้งระหัดเพื่อใช้วิดน้ำทะเลจากรางน้ำทะเลเขานาตาก

การเก็บเกลือ หรือรื้อเกลือ  จะใช้ไม้รุนซึ่งทำด้วยโคนไม้ไผ่ หรือไม้กระบอกผ่าซีก ยาวประมาณครึ่งเมตร ใช้ไม้รวกเป็นด้ามยาวประมาณ 2 เมตร เกลือจะแตกแยกออกเป็นเมล็ดเกลือ นา 1 กระทง จะชักเกลือเป็นแถวได้ประมาณ 5-15 แถว และกระต่อมเกลือให้เป็นกอง ๆ เหมือนเจดีย์ แล้วปล่อยน้ำในนาออกสู่ลำกระโดง อาจนำมาใช้ปลงเกลือได้อีก เมื่อไขน้ำออกหมดแล้วให้ทิ้งไว้ประมาณครึ่งวัน หรือ 1 วัน เพื่อให้เกลือแห้ง มีความชื้นน้อย

1. เรียนรู้จากประสบการณ์ตรง ทดลอง และพัฒนาจนประสบความสำเร็จ


2. หาข้อมูลจากเพื่อนบ้านใกล้เคียง เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ประสบการณ์ร่วมกัน

• เป็นวิทยากรถ่ายทอดภูมิปัญญาการทำนาเกลือให้กับคนในหมู่บ้าน หน่วยงาน และคณะกรรมการหมู่บ้าน