ค้นหาองค์ความรู้

ได้ย้ายที่อยู่จากสมุทรสงครามมาจับจองที่ดินในเขตบ้านควนจำปา หมู่ที่ 3  ตำบลถ้ำสิงห์ ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของดินถ้ำสิงห์ ซึ่งเป็นดินแดง เหมาะสำหรับทำสวน หลังจากทดลองปลูกพืชสวนมาหลายชนิด ก็ประสบผลสำเร็จจากการปลูกสละ จนยึดเป็นอาชีพมาจนทุกวันนี้  ซึ่งปัจจุบันสวนสละของคุณลุงวิรัชเป็นสถานที่ศึกษาดูงาน เป็นจุดเรียนรู้ของหมู่บ้านอีกด้วย

การเตรียมดิน / พื้นที่ในการปลูก

1. พื้นที่ในการปลูกต้องเป็นดินร่วนโปร่งมีแร่ธาตุอาหารที่อุดมสมบูรณ์

2. เตรียมการยกร่องระหว่างแถวระยะ 6 เมตร

3. ขุดหลุมปลูกระยะห่างระหว่างต้น ระยะ 5 เมตร

4. จัดเตรียมน้ำด้วยระบบสปริงเกลอร์

1. ความใส่ใจดูแล

2. การศึกษาหาความรู้จากประสบการณ์ตรง และจากแหล่งความรูทางวิชาการต่างๆ

3. ความอดทน ขยัน

1. การเก็บผลผลิต ใช้กรรไกรหรือมีดมีคมตัดกระปุกสละทีละกระปุกวางใส่เข่งหรือตะกร้าพลาสติกอย่างระมัดระวังอย่าให้ผลหลุดร่วง

2. การเก็บรักษาผลผลิตและการบรรจุ อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษา คือ ๑๕ องศาเซลเซียส อายุของสละที่สามารถเก็บรักษาได้นานที่สุด 37 สัปดาห์ หลังดอกบานโดยเก็บได้ 28 วัน เมื่อนำออกจากห้องเย็นยังมีอายุการวางจำหน่ายได้อีก 3 วัน โดยคุณภาพไม่เปลี่ยนแปลง

ผลจากการปลูกสละ ทำให้มีรายได้เลี้ยงครอบครัวได้ดี

มีประสบการณ์การทำสวนสละมากว่าสิบปี