ที่อยู่ 165
หมู 8 ตำบล : สระประดู่ อำเภอ : วิเชียรบุรี จังหวัด: เพชรบูรณ์
โทรศัพท์ : -
การศึกษา : ประถมศึกษาปีที่ 6
ประวัติ :
ในชุมชนหรือหมู่บ้านลำนารวย ม.8 ต.สระประดู่ อ.วิเชียรบุรี หลังจากเสร็จจากการทำนาแล้วก็ไม่มีรายได้ เลยรวมกลุ่มชาวบ้านที่สนใจโดยที่ตัวเองได้เป็นคนตั้งกลุ่มขึ้นมา หลังจากได้ทำปลาร้าขึ้นก็ขายดีมาก มีพ่อค้าคนกลางมารับไปขาย ทำให้กลุ่มมีรายได้มีใช้ในครอบครัว
สมาชิกช่วยเหลือกันในกลุ่ม หากเกิดปัญหาขึ้นก็ร่วมการแก้ไข สมาชิกกลุ่มสามัคคีกัน
ในชุมชนหรือหมู่บ้านลำนารวย ม.8 ต.สระประดู่ อ.วิเชียรบุรี หลังจากเสร็จจากการทำนาแล้วก็ไม่มีรายได้ เลยรวมกลุ่มชาวบ้านที่สนใจโดยที่ตัวเองได้เป็นคนตั้งกลุ่มขึ้นมา หลังจากได้ทำปลาร้าขึ้นก็ขายดีมาก มีพ่อค้าคนกลางมารับไปขาย ทำให้กลุ่มมีรายได้มีใช้ในครอบครัว
วิธีการทำปลาร้า
1. นำปลาที่ขอดเกล็ดแล้วล้างน้ำให้สะอาดหมักเกลือไว้ประมาณ 1 เดือน
2.นำข้าวคั่วมาผสมแล้วหมักไว้ประมาณ 3 -6 เดือน สามารถนำมาขายได้
สมาชิกช่วยเหลือกันในกลุ่ม หากเกิดปัญหาขึ้นก็ร่วมการแก้ไข สมาชิกกลุ่มสามัคคีกัน
ภาชนะหรือโอ่งที่หมักปลา ควรปิดฝาให้มิดชิดเพื่อไม่ให้แมลงเข้าไปในภาชนะ และป้องกันปลาร้าเน่าเสีย
-
ทำปลาร้ามาได้กว่า10 ปี