กลับไปหน้าค้นหา

นางสาวเสาวนิตย์ แจ้งอรุณ

  • Facebook ID: -
  • Line ID: -
  • Email: -

ที่อยู่ 78 หมู 8 ตำบล : สระประดู่ อำเภอ : วิเชียรบุรี จังหวัด: เพชรบูรณ์
โทรศัพท์ : -
การศึกษา : อื่นๆ
ประวัติ :

เนื่องจากในหมู่บ้าน กลุ่มแม่บ้านได้มีการรวมตัวกันประกอบอาชีพเสริมจึงรวมตัวกันทำปลาร้า 


ความสำเร็จ :

การมำงานทุกอย่าง ย่อมมีปัญหาและอุปสรรค และในการทำงานเป็นกลุ่ม ทำงานร่วมกัน จึงต้องรับฟังความคิดเห็นและร่วมกันแก้ไขปัญหา จึงจะประสบความสำเร็จ


ความชำนาญ : การทำปลาร้า


ข้อมูลปราชญ์ชาวบ้าน

  • เนื่องจากในหมู่บ้าน กลุ่มแม่บ้านได้มีการรวมตัวกันประกอบอาชีพเสริมจึงรวมตัวกันทำปลาร้า 

  • วีธีทำปลาร้า



    1.นำปลาที่ขอดเกล็ดแล้วล้างน้ำให้สะอาด หมักเกลือไว้ประมาณ 1 เดือน



    2.ขำข้าวคั่วมาแปรหมักไว้ประมาณ 3-6 เดือน ก็สามารถนำมาขายได้

  • การมำงานทุกอย่าง ย่อมมีปัญหาและอุปสรรค และในการทำงานเป็นกลุ่ม ทำงานร่วมกัน จึงต้องรับฟังความคิดเห็นและร่วมกันแก้ไขปัญหา จึงจะประสบความสำเร็จ

  • -การหมักปลาควรเก็บไว้ให้มิดชิด ปิดฝาให้สนิทไม่ให้แมลงเข้าได้ไม่งั้นปลาร้าจะเสีย

  • -

  • -