ค้นหาองค์ความรู้

ในอดีต ครอบครัวประกอบอาชีพทำนา แต่เนื่องด้วยประสบปัญหาราคาจำหน่าย จึงมีความคิดที่จะเปลี่ยนแปลงชนิดของพืชผลทางการเกษตร ประกอบกับมีเพื่อนบ้านไดชักชวนให้ปลูกฝรั่งกิมจู จึงได้หันมาศึกษาค้นคว้าข้อมูลที่เกี่ยวข้องอย่างมาก เพื่อเป็นฐานสนับสนุนการลงมือปลูกพืชชนิดนี้ และจากการศึกษาข้อมูล และลงมือปฏิบัติจริง ทำให้มีองค์ความรู้เกี่ยวกับการปลูกฝรั่งกิมจูเป็นอย่างดี

วิธีปลูก

1. ใช้กิ่งพันธุ์จากการตอนหรือการปักชำ


2. ขุดหลุมปลูก กว้าง ลึก ขนาด 50 x 50 ซม. แต่ละหลุมห่างกันประมาณ 3 เมตร ระยะห่างแถวประมาณ 3-4 เมตร หรือตามขนาดระยะของร่อง


3. รองพื้นด้วยปุ๋ยคอกหรือมูลสัตว์ ประมาณ 0.5 กิโลกรัม/หลุม หรือขนาด 1 พลั่วตัก พร้อมคลุกดินผสมก้นหลุมให้สูงประมาณ 1 ฝ่ามือ ทั้งนี้อาจผสมปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-8 ในอัตรา 1 กำมือ/หลุด ก็ได้


4. นำกิ่งพันธุ์ลงหลุมปลูก  โดยกลบดินสูงเหนือปากหลุมเล็กน้อย ทั้งส้ควรให้ดินกลบเหนือเขตรากสูงประมาณ 10-15 ซม.


5. ใช้หลักไม้ปักหลุม และผูกเชือกยึดลำต้น


6. เมื่อปลูกเสร็จควรให้น้ำชุ่มทันที

      ฝรั่งที่ปลูกมีอายุประมาณ 4-6 เดือน กิ่งก้านก็จะเริ่มแตกแขนงออกมาเป็นพุ่มหนาทึ ซึ่งเป็นลักษณะที่ไม่ดี เพราะเราต้องเข้าใจหลักพื้นฐานทางสรีรวิทยาเบื้องต้นของพืช คือ

1. อาหารของพืชได้จากการสังเคราะห์แสง ดังนั้นใบที่ไม่ได้รับแสงก็ไม่ได้สร้างอาหาร แต่จะกินเพียงอย่างเดียว


2. ยิ่งตัดยิ่งได้ คือ ยิ่งตัดกิ่ง ตาดอกก็ยิ่งออกมาก เป็นการเร่งตาดอกทำให้โอกาสติดผลสูงขึ้นด้วย

ศึกษาเรียนรู้ตลอดเวลา วิเคราะห์ปัญหา  แก้ไขปัญหา ด้วยหลักทฤษฎี และหลักปฏิบัติตามที่มีประสบการณ์