ชื่อองค์ความรู้ การปลูกผักสวนครัว
ชื่อเจ้าขององค์ความรู้ นายฤทธิ์ ศรีสุนทร
ที่อยู่ 45 หมู่ 4 บ้านไม้ขาว อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ
ครัวเรือนส่วนใหญ่มีการปลูกผักสวนครัวเพื่อบริโภคและลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนแทบทุกหลังคาเรือน เพื่อให้การปลูกผักสวนครัวเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และออกผลผลิตที่นำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างต่อเนื่อง จึงมีความจำเป็นต้องถ่ายทอดความรู้การปลูกและการดูแลอย่างถูกวิธีจากเกษตรผู้เชี่ยวชาญ นอกจากเป็นเพิ่มความสามารถ
ในการเพาะปลูกในครัวเรือนแล้ว ยังเป็นการเชิญชวนให้ครัวเรือนลดรายจ่ายตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
วัตถุประสงค์
1. เพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือนด้วยการบริโภคผักสวนครัว
2. เพื่อส่งเสริมการปลูกผักสวนครัวไว้บริโภค
วัตถุดิบ (ถ้ามี)
-
อุปกรณ์
1. ต้นกล้าหรือเมล็ดผักสวนครัว
2. พื้นที่ปลูก
3. กระถางปลูกสำหรับกรณีที่ไม่มีพื้นที่ปลูกเฉพาะ
4. ดินสำหรับปลูกต้นไม้
กระบวนการ/ขั้นตอน
เตรียมดินสำหรับปลูก อาจปลูกในกระถางหรือปลูกลงในที่ดินตามความเหมาะสม จากนั้นนำต้นกล้าหรือเมล็ดพันธ์พืชที่ต้องการปลูกยังบริเวณที่ต้องการ
ข้อพึงระวัง
อย่ารดน้ำมากจนเกิดไป อาจทำให้รากเน่าได้
ข้อเสนอแนะ
- ไม่มี -
ความสามารถในการจำหน่าย/ให้บริการ
- ไม่มี -