ชื่อองค์ความรู้   การปลูกผักสวนครัว                                                                                  

ชื่อเจ้าขององค์ความรู้    นายราตรี ศรีเมือง                                                                           

ที่อยู่     93/64 หมู่ 5 บ้านไม้ขาว อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต                                                 

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ                                                                            

          ครัวเรือนส่วนใหญ่มีการปลูกผักสวนครัวเพื่อบริโภคและลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนแทบทุกหลังคาเรือน เพื่อให้การปลูกผักสวนครัวเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และออกผลผลิตที่นำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างต่อเนื่อง จึงมีความจำเป็นต้องถ่ายทอดความรู้การปลูกและการดูแลอย่างถูกวิธีจากเกษตรผู้เชี่ยวชาญ นอกจากเป็นเพิ่มความสามารถ
ในการเพาะปลูกในครัวเรือนแล้ว ยังเป็นการเชิญชวนให้ครัวเรือนลดรายจ่ายตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง     

วัตถุประสงค์                                                                                                              

          1. เพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือนด้วยการบริโภคผักสวนครัว                                                     

          2. เพื่อส่งเสริมการปลูกผักสวนครัวไว้บริโภค                                                         

วัตถุดิบ (ถ้ามี)                                                                                                            

          -                                                                                                                 

อุปกรณ์                                                                                                                   

          1. ต้นกล้าหรือเมล็ดผักสวนครัว                                                                                

          2. พื้นที่ปลูก                                                                                                     

          3. กระถางปลูกสำหรับกรณีที่ไม่มีพื้นที่ปลูกเฉพาะ                                                            

          4. ดินสำหรับปลูกต้นไม้                                                                                         

กระบวนการ/ขั้นตอน                                                                                                    

          เตรียมดินสำหรับปลูก อาจปลูกในกระถางหรือปลูกลงในที่ดินตามความเหมาะสม จากนั้นนำต้นกล้าหรือเมล็ดพันธ์พืชที่ต้องการปลูกยังบริเวณที่ต้องการ                                                                               

ข้อพึงระวัง                                                                                                               

          อย่ารดน้ำมากจนเกิดไป อาจทำให้รากเน่าได้                                                                  

ข้อเสนอแนะ                                                                                                              

            - ไม่มี -                                                                                                                 

ความสามารถในการจำหน่าย/ให้บริการ                                                                               

            - ไม่มี -