ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ เดิมเพื่อรับประทานในครัวเรือน ต่อมาหน่วยงานได้มาส่งเสริมให้มีการปลูกผักเป็นอาชีพเสริมหลังการทำนา  เพื่อให้ประชาชนมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มีอาชีพเสริม สร้างรายได้ให้ครอบครัวอีกทางหนึ่ง

วัตถุประสงค์ ->

การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมก่อน เช่น บริเวณหลังบ้านที่ใดที่หนึ่ง ที่มีแสงแดดส่งถึง หรือบริเวณใกล้แหล่งน้ำ ขนาดพื้นที่เท่าไรก็ได้ตามความต้องการของผู้ปลูก • การทำแปลงผักมีหลายรูปแบบตามความเหมาะสม และความชอบของแต่ละคน เช่น ๑. ปลูกในภาชนะ เช่น ปลูกในลังกระดาษ ถังเก่า ๆ ลังโฟมเก่า ๆ และในกระถางเป็นต้น ๒. ปลูกโดยการทำแปลงเพาะแบบธรรมดาทั่วไป เช่น การยกร่องแปลงเพาะ และปลูกเป็นแถว ๆ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

การพัฒนาปรับปรุงให้เกิดผลดีต่อสุขภาพผู้บริโภค และเพิ่มผลผลิตในช่วงนอกฤดูกาลจะทำให้ขายได้ราคาสูงขึ้น

อุปกรณ์ ->

การไม่ใช้สารเคมี   ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ปลูกผักเป็นอาชีพเสริมหลังการทำนา  เพื่อให้ประชาชนมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ลดรายจ่าย  มีอาชีพเสริม สร้างรายได้ให้ครอบครัว

ข้อพึงระวัง ->