ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเลี้ยงเป็ดเป็นอาชีพเสริมรายได้ในครัวเรือนควบคู่ไปการประกอบอาชีพอื่นเพราะใช้

ประโยชน์ทั้งเป็นอาหารบริโภคในครัวเรือนและจำหน่ายเป็นรายได้เสริม ทั้งนี้ นอกจากผลผลิตเนื้อแล้ว ผลผลิตไข่ยังสามารถแปรรูปเป็นการถนอมอาหารเก็บไว้บริโภคได้นาน เช่น การทำไข่เค็ม

การส่งเสริมเลี้ยงเป็ดไข่จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการสร้างอาชีพเสริมรายได้ควบคู่กับอาชีพการทำนาที่สามารถใช้เศษฟาง เศษหญ้า  ซึ่งมีคุณค่าเป็นอาหารสัตว์ใช้เลี้ยงเป็ดได้เป็นอย่างดี

วัตถุประสงค์ ->

(๑)......เป็นอาชีพเสริมจากการเว้นว่างการทำนา สร้างรายได้ มีรายได้เพิ่มขึ้น

(๒)......เพื่อส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงเป็ดไข่ให้เป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน

 (๓)......เป็นอาชีพที่สุจริต ไม่เบียดเบียนผู้อื่น ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

(๑) อาหารเป็ด   

(๒).รำข้าว ปลายข้าว

(๓). ยารักษาโรค

อุปกรณ์ ->

(๑). ภาชนะสำหรับอาหารเป็ด

(๒) โรงเรือน

(๓).ตาข่าย สำหรับกั้นบริเวณ  

กระบวนการ/ขั้นตอน->

(๑) การให้อาหาร ควรใช้หัวอาหารผสมกับปลายข้าวและรำข้าว เพราะมีโปรตีนสูงเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของเป็ดไข่ คลุกเคล้าด้วยเครื่องผสมอาหาร ให้วันละ  3  ครั้ง  เช้า – เที่ยง – เย็น ซึ่งโดยเฉลี่ยจะตกอยู่ที่ 150 กรัมต่อตัวต่อวัน และต้องทำความสะอาดที่ให้น้ำก่อนทุกครั้ง และต้องมีน้ำให้เป็ดกินตลอดเวลา

(๒) การเตรียมโรงเรือนสำหรับเลี้ยงเป็ด ควรทำความสะอาด ปรับพื้นคอก และโรยด้วยปูนขาวพร้อมพ่นยาฆ่าเชื้อโรคทิ้งไว้ประมาณ  1 สัปดาห์  ต้องเป็นโรงเรือนที่กันแดด กันฝน มีอากาศถ่ายเทสะดวก ส่วนพื้นที่เป็นดินแข็งปนทราย ต้องแห้งอยู่เสมอ มีลานกว้าง เพื่อให้เป็ดได้วิ่งออกกำลังกายได้ และจัดที่ไว้ให้อาหารและน้ำ หรือ หากใครมีสถานที่อยู่ริมน้ำ ควรทำตาข่ายล้อมรอบกั้นเป็นเขต  เพื่อให้เป็ดได้ออกหาอาหารตามธรรมชาติ

ข้อพึงระวัง ->

(1) การฉีดวัคซีนป้องกันโรคในเป็ด อาทิ โรคอหิวาต์เป็ด-ไก่ โรค Duck Plague และหมั่นดูแลสุขภาพของเป็ดอย่างสม่ำเสมอ

(2) ช่วงกลางคืนควรเอาน้ำออก ป้องกันการเปียกชื้นและทำให้ลูกเป็ดเปียกน้ำส่งผลให้เป็ดปอดบวมตาย