ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

โดยทั่วไปไก่พื้นเมืองจะมีความแข็งแรง หากินเก่ง ทนทานต่อโรคระบาดสูง เติบโตและขยายพันธุ์ได้ดี ตลาดมีความต้องการสูง เองจากไก่มีกลิ่นและรสชาติดี เกษตรกรสามารถเลี้ยงในลักษณะผสมผสาน จำหน่ายเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัวอีกทางหนึ่ง

วัตถุประสงค์ ->

     (1) เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

     (2) เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับผู้ที่มีความสนใจในการประกอบอาชีพ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

(1) น้ำสะอาดตั้งไว้ให้ไก่กิน

2. อาหารไก่ เช่น ปลายข้าว ราข้าว ข้าวโพดป่น ปลาป่น ข้าวเปลือก กากถั่ว กากมะพร้าว หัวอาหารไก่

สำเร็จรูปชนิดเม็ด/ชนิดผง หรือ เปลือกหอยป่นผสมเกลือป่น หญ้าสด (ใบกระถิน หรือผักสด)

อุปกรณ์ ->

(1) โรงเรือนหรือเล้าไก่

(2) รางน้ำ สำหรับใส่น้ำให้ไก่กิน

(3) รางอาหาร

(4) รางใส่กรวดและเปลือกหอยป่นผสมเกลือป่น

(5) รังไข่ ไว้สำหรับแม่ไก่ฟัก รองด้วยหญ้าหรือฟางแห้งให้ถึงครึ่ง ควรตั้งรังไข่ให้อยู่ในที่มิดชิด ไม่ร้อนเกินไป ฝนสาดไม่ถึง แต่แม่ไก่เดินเข้าออกสะดวก

(6) ม่านกันฝน เอาไว้ด้านที่ฝนสาดหรือแดดส่องมาก ๆ อาจจะใช้ม่าน ผ้าใบ กระสอบ หรือเสื่อเก่า ๆ ห้อยทิ้งไว้ โดยเฉพาะมุมที่วางรังไข่

(7) คอนนอน สาหรับให้ไก่นอน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

(1) เกษตรกรจะต้องมีโรงเรือนที่ดีพอสมควร และมีพื้นที่ปล่อยเลี้ยงตามธรรมชาติพอสมควร

(2) ควรเลี้ยงในลักษณะเกษตรผสมผสาน มีแหลางอาหาร มีทุนสำรองพอสมควร

(3) มีการให้วัคซีนป้องกันโรคระบาดตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์

(4) การเลี้ยงไก่พื้นเมือง 1 ชุด ควรมีพ่อพันธุ์ 1 ตัว แม่พันธุ์มีประมาณ 6-7 ตัว

 

ข้อพึงระวัง ->

    (1) ควรคัดเลือกพันธุ์ที่ดี และแหล่งที่มาของแม่พันธุ์ แม่พันธุ์

    (2) พ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ไก่ ควรมีการถ่ายพยาธิเป็นประจำทุก 6 เดือน

    (3) ต้องมีวัคซีนเพื่อป้องกันโรคต่างๆ แก่ไก่ทุกระยะ เช่น โรคนิวคาสเซิล โรคหลอดลมอักเสบ โรคฝีดาษ และโรคอหิวาต์ไก่ เป็ด

(4) การเลี้ยงไก่พื้นเมือง 1 ชุด ควรมีพ่อพันธุ์ 1 ตัว แม่พันธุ์มีประมาณ 6-7 ตัว