ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

แต่ก่อนพื้นที่ป่ามีความอุดสมบูรณ์ ของป่าต่าง ๆ เช่น เห็ดบด เห็ดขอนขาว เห็ดละโงก เห็ดดินต่าง ๆ ผักหวาน ไข่มดแดง แมงแครง ก็มีจานวนพอเพียงกับชาวบ้าน ต่อมาเมื่อประชากรเริ่มมีมากขึ้น ชาวบ้านก็ทาการแผ้วถางป่าและบุกรุกป่ามากขึ้นทาให้พื้นที่ป่าลดลง จานวนของป่าหรืออาหารตามธรรมชาติก็ลดจานวนลงอย่างรวดเร็ว ไม่เพียงพอต่อความต้องการและเริ่มหายากขึ้นเรื่อย ๆ ราษฎรในหมู่บ้าน จึงมีความจาเป็นต้องหาทางแก้ไขเรื่องอาหาร ด้วยการแสวงหาความรู้เรื่องการเพาะเห็ด

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเพาะเห็ดภูฎาน (เปิดดอกเห็ดและจำหน่าย)

1. คัดเลือกแหล่งผลิตก้อนเชื้อเห็ด เพื่อจะนามาเพาะ

2. เตรียมโรงเรือน

3. นำก้อนเชื้อที่มีอายุพร้อมเปิดดอกมาเรียงในโรงเรือน

4. เปิดหน้าก้อนเชื้อเห็ด

5. ให้น้ำเห็ด วันละ 3 เวลา (ตามสภาพภูมิอากาศ

ข้อพึงระวัง ->