เกษตรอินทรีย์
โดย : นางประภาภรณ์ กีเนีย วันที่ : 2017-03-13-09:54:55ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 70 หมู่ 7 ตำบล หนองย่างเสือ อำเภอ มวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
คำอธิบาย: การทำการเกษตรแต่ก่อนโดยใช้ ปุ๋ยเคมีเป็นหลัก ทำให้ประสบปัญหาต้นทุนการผลิตสูง ผลผลิตตกต่ำปัญหาดินแข็ง ไม่สามารถเพาะปลูกได้จึงหันมาทำเกษตรอินทรีย์โดยได้รับความรู้จากเกษตรอำเภอมวกเหล็ก จึงผลิต ปุ๋ยอินทรีย์ใช้เอง ซึ่งช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายลดต้นทุนในการผลิต ช่วยฟื้นฟูสภาพดินให้ดีขึ้น เมื่อประสบความสำเร็จในการทำเกษตรอินทรีย์จึงแนะนำและชักชวนให้เพื่อนบ้านหันมาทำเกษตรอินทรีย์ และต่อมามีการรวมกลุ่มเป็นกลุ่มเกษตรกรบ้านหนองผักหนอก
วัตถุประสงค์ ->
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
คำอธิบาย: 1. การไถพรวนและเตรียมแปลง ต้องทำการไถพรวนให้พื้นที่ในแปลงโล่งแจ้งพร้อมที่จะทำการวางรูปแบบแปลง ในการวางรูปแบบแปลงจะต้องวางไปตามตะวัน เนื่องจากพืชใช้แสงแดดปรุงอาหารและแสงแดดฆ่าเชื้อโรค แปลงที่จะปลูกพืชผักนั้นความกว้างไม่ควรเกิน 1 เมตร ส่วนความยาวตามความเหมาะสมของพื้นที่ ส่วนพื้นที่ที่ยังทำแปลงปลูกพืชไม่ทันให้เอาพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเขียวหรือถั่วมะแฮะมาหว่านคลุมดินเพื่อทำเป็นปุ๋ยพืชสด เป็นการปรับปรุงบำรุงดินไปพร้อมกับเป็นการป้องกันแมลงที่จะมาวางไข่ในพงหญ้าด้วย
2. ปลูกพืชสมุนไพรไล่แมลง ให้ปลูกก่อนที่จะปลูกพืชหลักคือพืชผักต่างๆ (เสริมกับการป้องกัน) พืชสมุนไพรที่กันแมลงรอบนอกเช่น สะเดา ชะอม ตะไคร้ หอม ข่า ปลูกห่างกัน 2 เมตร โดยรอบพื้นที่ ส่วนต้นด้านในกันแมลงในระดับต่ำโดยปลูกพืชสมุนไพรเตี้ยลงมาเช่น ดาวเรือง กระเพรา โหระพา ตะไคร้หอม พริกต่างๆ ปลูกห่างกัน 1 เมตร และที่จะลืมไม่ได้เลยก็คือจะต้องปลูกตะไคร้หอมทุกๆ 3 เมตร แซมโดยรอบพื้นที่ด้านในด้วย
3. การแยกแปลงปลูกยกแปลงเพื่อปลูกพืชผัก แต่ก่อนที่จะปลูกจะต้องมีการปรับสภาพดินในแปลงปลูก โดยการใส่ปุ๋ยคอกจากมูลสัตว์ที่ตากแห้งแล้วจะใส่มากน้อยขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินที่จะทำแปลงปลูกพืชอินทรีย์ (ห้ามใช้มูลสัตว์สด) ทำการพรวนคลุกดินให้ทั่วทิ้งไว้ 7 วัน ก่อนปลูก
ข้อพึงระวัง ->
(ห้ามใช้มูลสัตว์สด) ทำการพรวนคลุกดินให้ทั่วทิ้งไว้ 7 วัน ก่อนปลูก