ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เห็ด เป็นอาหารที่มีประโยชน์ รับประทานได้ง่ายเหมาะกับทุกวัย การเพาะเลี้ยงเห็ดนอกจากจะทำให้ครัวเรือนมีอาหารไว้รับประทานแล้ว ยังสามารถนำไปขายเพิ่มรายได้ หรือสามารถนำมแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น เช่น แหนมเห็ด ขอขอบคุณสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอผาขาวที่ได้สนับสนุนโครงการสัมมาชีพชุมชน และได้มาให้ความรู้กับหมู่บ้านในการเลี้ยงเห็ด ทั้งยังสนับสนุนก้อนเห็ดในการทดลองปลูกในครั้งแรก

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อดำเนินการตามโครงการสัมมาชีพชุมชน อาชีพที่ไม่เบียดเบียนตนเอง  ไม่เบียดเบียนผู้อื่น ไม่เบียดเบียนสิ่งแวดล้อม ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

- ก้อนเชื้อเห็ดจำนวน 100 ก้อน ตามที่พัฒนาชุมชนสนับสนุนในครั้งแรก

อุปกรณ์ ->

โอ่งเก่า

ตาข่ายหรือกระสอบเก่า

ยางรถยนต์เก่า

ทรายหยาบ รองพื้นโอ่ง

ตะแกรง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-นำยางรถยนต์เก่ามาเตรียมไว้มาทำฐานรองโอ่งด้านนอก เพื่อไม่ให้โอ่งกลิ้ง

-นำโอ่งมานอนลง จัดหาสถานที่เหมาะๆ ใต้ร่มไม้หรือที่มีร่มเงา ให้อากาศถ่ายเทได้สะดวกขึ้น

-นำทรายหยาบมาเทรองพื้นโอ่งที่วางไว้ในแนวนอน กะให้มีความหนาประมาณ 2-3 นิ้ว

-นำตะแกรงไม้ไผ่ที่เตรียมไว้มาวางด้านในโอ่ง ทำเป็นแผงสำหรับวางก้อนเชื้อเห็ด โดยให้มีพื้นที่ว่างด้านบนมากกว่าพื้นที่ว่างด้านล่าง

-นำก้อนเชื้อเห็ดที่ต้องการเพาะมาเรียงไว้จนเต็ม และทำการเปิดดอก

-รดน้ำบนก้อนเชื้อเห็ด เช้า-กลางวัน-เย็น ถ้าพบว่ากองเห็ดแห้งเกินไป ควรเพิ่มความชื้นโดยใช้กระบอกฉีดน้ำ พ่นน้ำให้เป็นฝอยในโอ่ง เพื่อเป็นการให้ความชื้นแก่ก้อนเห็ด แล้วปิดปากโอ่งไว้ดังเดิม

 

ข้อพึงระวัง ->

น้ำที่ใช้รดเห็ดควรเป็นน้ำจืด