ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปลาเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงอีกระดับหนึ่งที่คนไทยนิยมรับประทาน เลี้ยงง่ายเพราะเราเลี้ยงในบ่อปลาตะเพียนเป็นปลากินพืช เช่น ผักบุ้ง กระถิน ใบไม้อื่นๆ ปลาตะเพียนก็กินได้

วัตถุประสงค์ ->

- ปลาตะเพียนทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น ต้ม ลาบ ย่าง ปลาแดดเดียว ปลาส้ม ปลาร้า ลูกชิ้นปลา

- ทำให้ครัวเรือนมีอาหารโปรตีนรับประทานโดยไม่ต้องไปซื้อให้เสียสตางค์

- มีมากก็แรกเพื่อนบ้านกิน มีคนซื้อก็ขายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธุ์ปลาตะเพียน

 

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->

สัตว์เลี้ยง เช่น สุนัข รังควาญปลาที่เลี้ยงไว้