ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเพราะเห็ดเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจของหมู่บ้านโนนป่าซาง เนื่องจากสามารถไว้บริโภคในครัวเรือน และทำเป็นอาชีพเสริม เกิดความภาคภูมิใจ รวมทั้งการเพาะเห็ดนางฟ้าในโอ่งเก่า โอ่งแตก หรือโอ่งร้าว สามารถทำได้ไม่ยุ่งยาก

วัตถุประสงค์ ->

เพาะเห็ดนางฟ้าไว้บริโภคในครัวเรือน และเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้รวมทั้งรู้จักใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เกิดความภาคภูมิใจ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ก้อนเชื้อเห็ด

อุปกรณ์ ->

โอ่ง

กระสอบป่านหรือตาข่ายพรางแสงสีดำ

บัวรดน้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.  ขั้นตอนการทำคือนำไม้ที่เตรียมไว้สำหรับทำฐานรองโอ่งด้านนอก มาตีล้อมกรอบเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส โดยให้มีพื้นที่ว่างระหว่างกรอบไม้เพียงพอต่อการวางพื้นที่ผิวของโอ่งที่จะวางในแนวนอน ไม่ให้โอ่งกลิ้ง

2.  นำโอ่งมานอนลง จัดหาสถานที่เหมาะๆ ใต้ร่มไม้หรือที่มีร่มเงา ให้อากาศถ่ายเทได้สะดวกขึ้น

3.  นำทรายหยาบมาเทรองพื้นโอ่งที่วางไว้ในแนวนอน กะให้มีความหนาประมาณ 2-3 นิ้ว เพื่อกักเก็บความชื้น

4.  นำตะแกรงไม้ไผ่ที่เตรียมไว้มาวางด้านในโอ่ง ทำเป็นแผงสำหรับวางก้อนเชื้อเห็ด โดยให้มีพื้นที่ว่างด้านบนมากกว่าพื้นที่ว่างด้านล่าง

5.  นำก้อนเชื้อเห็ดที่ต้องการเพาะมาเรียงไว้จนเต็ม และทำการเปิดดอก ด้วยวิธีการเปิดจุกก้อนเชื้อด้านบน บังคับให้ดอกออกเป็นกระจุกด้านบน ก่อนวางเรียงก้อนเชื้อเห็ดจนเต็ม

6.  ปิดปากโอ่งด้วยกระสอบป่านหรือตาข่ายพรางแสง แล้วใช้เชือกผูกยึดกระสอบกับขอบปากโอ่งให้แน่น โดยปล่อยชายกระสอบให้สามารถเปิดขึ้นลงได้

7.  รดน้ำบนก้อนเชื้อเห็ด เช้า-กลางวัน-เย็น ถ้าพบว่ากองเห็ดแห้งเกินไป ควรเพิ่มความชื้นโดยใช้กระบอกฉีดน้ำ พ่นน้ำให้เป็นฝอยในโอ่ง เพื่อเป็นการให้ความชื้นแก่ก้อนเห็ด แล้วปิดปากโอ่งไว้ดังเดิม

ข้อพึงระวัง ->

น้ำที่ใช้รดเห็ดจะต้องเป็นน้ำจืด ไม่มีคลอรีนเจือปน ไม่เป็นน้ำกร่อย น้ำเค็ม ระวังน้ำเค็มไม่สามารถจะใช้รดเห็ดได้ เพราะเห็ดจะไม่ออกดอก