ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ต้องการแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้นปลอดภัยจากสารเคมี

วัตถุประสงค์ ->

มีอาหารที่ปลอดสารพิษ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เชื้อเห็ดฟาง   ฟางก้อน    กระบะขึ้นโครงแปลงเห็ด    ขี้มันสัปะหลัง  

ลำกล้วยที่สับแล้ว  รำ  เปลือกถั่วเหลือง   และอาหารเสริมอื่นๆ  

พลาสติกที่คลุมแปลงเห็ด

อุปกรณ์ ->

มีด  กรรไกร  บัวรดน้ำ  กระบะขึ้นโครงแปลงเห็ด   พลั่ว   จอบ    ขัน ฯลฯ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เตรียมพื้นที่เพาะเห็ด    

2.เตรียมแปลงเห็ด  ด้วยการผสมขี้มันสัปะหลัง  ลำกล้วยที่สับแล้ว  รำ  เปลือกถั่วเหลือง   และอาหารเสริมอื่นๆ

3.นำเชื้อเห็ดฟางมาโรยที่แปลงเห็ดจนทั่วแปลงแล้วรดน้ำ

4. .ใช้พลาสติกคลุมแปลงเห็ด   รออีก  1 สัปดาห์  จึงมาเก็บเห็ดฟางไปรับประทานได้หรือจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

อย่าทำแปลงเห็ดฟางใกล้ที่ทำเชื้อไครเดอร์ดาม่า  หรือที่ทำปุ๋ยชีวภาพอื่นๆ  เพราะเห็ดฟางจะไม่ออกดอก  หรือขึ้นราเสียหายได้