การทำขนมโดนัทจิ๋ว
โดย : นางเนตรชนก ไพยา วันที่ : 2018-03-30-09:20:38ที่อยู่ : 163 บ้านฟากห้วย หมู่ที่ 13 ต.ทรายขาว
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ขนมเป็นอาหารชนิดนึงที่นิยมบริโภคไม่ว่าจะในงานเทสกาลต่างๆ ซึ้งต้องหาซื้อในตลาดทำให้หมู่บ้านมีความคิดว่าขนมบางชนิดเราสามารถทำได้เองสะอาดปลอดภัยและสร้างอาชีพสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้
วัตถุประสงค์ ->
-สร้างอาชีพและรายได้
-มีขนมที่สะอาดปลอดภัย อร่อยกิน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
แป้งทำขนม /ไข่/นม/เนย/
อุปกรณ์ ->
-แบบพิมพ์ทำขนม /ตะแกรงร่อนแป้ง/ชามกวนแป้ง/ขวดหยอดขนม/ถุงมือ/
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ผสมแป้งกับส่วนผสมให้เข้ากัน/ตอกไข่ผสมให้เข้ากัน/ใส่เนยผสมให้เข้ากัน/เสียบแบบพิมพ์ให้ร้อนใส่เนยลงไปในแบบพิมพ์เพื่อไม่ให้เนื่อขนมติด/ใส่แป้งขนมที่เตรียมไว้ในแบบพิมพ์พอประมาณปิดฝาให้ขนมสุกกรอบแลัวใช้ที่แคะขนมออก
ข้อพึงระวัง ->
อย่าใส่แป้งขนมให้เยอะจนล้น/กำหนดความร้อนของแบบพิมพ์ให้พอเหมาะ