ความรู้สัมมาชีพชุมชน

การทำขนมโดนัทจิ๋ว

โดย : นางเนตรชนก ไพยา วันที่ : 2018-03-30-09:20:38

ที่อยู่ : 163 บ้านฟากห้วย หมู่ที่ 13 ต.ทรายขาว

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ขนมเป็นอาหารชนิดนึงที่นิยมบริโภคไม่ว่าจะในงานเทสกาลต่างๆ ซึ้งต้องหาซื้อในตลาดทำให้หมู่บ้านมีความคิดว่าขนมบางชนิดเราสามารถทำได้เองสะอาดปลอดภัยและสร้างอาชีพสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้

วัตถุประสงค์ ->

-สร้างอาชีพและรายได้

-มีขนมที่สะอาดปลอดภัย อร่อยกิน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

แป้งทำขนม /ไข่/นม/เนย/

อุปกรณ์ ->

-แบบพิมพ์ทำขนม /ตะแกรงร่อนแป้ง/ชามกวนแป้ง/ขวดหยอดขนม/ถุงมือ/

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ผสมแป้งกับส่วนผสมให้เข้ากัน/ตอกไข่ผสมให้เข้ากัน/ใส่เนยผสมให้เข้ากัน/เสียบแบบพิมพ์ให้ร้อนใส่เนยลงไปในแบบพิมพ์เพื่อไม่ให้เนื่อขนมติด/ใส่แป้งขนมที่เตรียมไว้ในแบบพิมพ์พอประมาณปิดฝาให้ขนมสุกกรอบแลัวใช้ที่แคะขนมออก

ข้อพึงระวัง ->

อย่าใส่แป้งขนมให้เยอะจนล้น/กำหนดความร้อนของแบบพิมพ์ให้พอเหมาะ

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดเลย
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา