ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

จากการปลูกผักกินเองจนมาถึงการรณรงค์เรื่องเศรษฐกิจพอเพียง จึงเป็นแนวทางที่ทำอยู่ทำให้เข้าสู่ระบบมากยิ่งขึ้น อำเภอเข้ามาสนับสนุนด้วย การปลูกผักปลอดสารพิษ คือใช้ยาฆ่าแมลงให้น้อยที่สุด หรือ ไม่ใช้เลย โดยใช้ปุ๋ยชีวภาพ หรือปุ๋ยคอก ให้มีผลผลิตมาก สร้างรายได้ค่อนข้างดี จากการทำพืชหลัก ข้าวโพด มันสำปะหลัง

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.เมล็ดพันธุ์ เลือกซื้อหาเมล็ดพันธุ์ที่คุณภาพดี ควรเก็บเมล็ดพันธุ์ ไว้ในที่แห้งและเย็น เช่นในกระป๋องสังกะสี, โหลแก้ว, ตู้เย็น
2.ฟางข้าว ใช้สำหรับคลุมแปลงผักเพื่อรักษาความชื้นในดิน ควบคุมวัชพืชรักษาพืชผักที่รับประทานผลให้สะอาดเพราะไม่ต้องถูกดิน ใช้คลุมทั่วทั้งแปลง หลังการเตรียมดินชั้นที่สอง หรือก่อนหว่านเมล็ด หรือหลังจากนำต้นกล้าลงปลูกแล้ว ควรเลือกฟางข้าวที่เมล็ดข้าวหลุดร่วงหมดแล้วเพื่อป้องกันต้นข้าวงอกในแปลงผัก จะทำให้ต้องเสียแรงเสียเวลาถอนออกจากแปลงในภายหลัง
3.สารเคมี ได้แก่ ยาฆ่าแมลง ยาป้องกันกำจัดโรคพืช สารเร่งหรือควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
4.ปุ๋ยอินทรีย์ ได้แก่ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ปุ๋ยขี้เป็ด ปุ๋ยขี้หมู กากถั่

อุปกรณ์ ->

1.อุปกรณ์สำหรับขุดดิน พรวนดิน การทำสวนผักแบบมีคูน้ำล้อมรอบ หรือการทำสวนผักแบบจีนเครื่องมือขุดพลิกดินใช้จอบสองง่าม เครื่องมือพรวนดินให้ก้อนเล็กใช้คราด การทำสวนผักแบบแปลงใหญ่ ๆ และทุนมากอาจใช้รถไถในการขุดพลิกดินและพรวนดิน
2.วัสดุอุปกรณ์อื่น ๆ เช่น เชือก ต่าง ๆ ผ้าคลุมแปลงเพาะกล้า ไม้ไผ่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เตรียมดินแปลงเพาะ  โดยย่อยดินบริเวณผิวหน้าแปลงให้ละเอียด เรียบ สม่ำเสมอ
2.หว่านเมล็ดผักที่เตรียมไว้ลงบนผิวหน้าดินแปลงเพาะให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ
3.โรยดินกลบเมล็ดพันธุ์เพียงบาง ๆ ประมาณ 2-4 เท่าความหนาของเมล็ดคลุมทับบางๆด้วยฟางข้าวหรือแกลบเพื่อป้องกันเมล็ดกระเด็นออกเวลารดน้ำและรักษาความชื้นให้ผิวดิน
4.  ดูแลรักษา รดน้ำให้ชุ่มทุกวันและกำจัดวัชพืช
5.  การถอนย้ายกล้าปลูก ให้ถอนกล้าที่แข็งแรง สมบูรณ์ มีขนาดสม่ำเสมอ มีใบจริงประมาณ 2-4 ใบ หรือต้นกล้ามีอายุประมาณ 7- 14 วัน 

ข้อพึงระวัง ->

ควรย้ายปลูกในเวลาที่เหมาะสมคือ ตอนเย็น