ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

     การทำเกษตรอินทรีย์เป็นทางเลือกหนึ่งและทางเลือกที่ดีที่สุดในการทำการเกษตรในปัจจุบัน เพื่อเป็นการหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี  การใช้ปุ๋ยเคมี  นำวัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชนมาใช้ประโยชน์ และยังเป็นการลดต้นทุนการผลิตได้อีกทางหนึ่ง การทำน้ำหมักชีวภาพเป็นองค์ความรู้หนึ่งที่สามารถนำน้ำหมักชีวภาพไปประยุคต์ไปใช้ในการทำเกษตรปลุกพืช  การเลี้ยงสัตว์  ประมง  การบำบัดน้ำเสีย ได้อีกมากมาย 

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อลดต้นทุนการผลิต

2.เพื่อลดการใช้สารเคมี รักษาสิ่งแวดล้อม

3.เพื่อเพิ่มผลผลิต  

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.กากน้ำตาล

2.หัวเชื้อชีวภาพ

3.น้ำสะอาด

อุปกรณ์ ->

1. ถังพลาสติกแบบมีฝาปิด  

2. ไม้ฝาย

3.ถุงตาขายไนล่อน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.นำถังพล่าสติกขนาด 200 ลิตร ใส่น้ำสะอาด ประมาณ 175  ลิตร 

2.เทกากน้ำตาลลงในถังใช้ไม้ฟายคนให้เข้ากัน

3.เอาหัวเชื้อจุลินทรีย์ใส่ถุงตาข่ายไนล่อน มัดปากถุงให้แน่นใส่ลงไปในถัง 

3.ปิดฝาถังทิ้งไว้ และคอยมาเปิดฝาถัง เพื่อให้ระบายอากาศ

4.หมักทิ้งไว้ ประมาณ 2 อาทิตย์ ก็สามารถนำน้ำหมักชีวภาพไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง  เช่นนำไปเป็นหัวเชื้อเร่งในการทำปุ๋ยหมัก, บำบัดน้ำเสีย, กำจัดกลิ่นในคอกสัตว์

 

ข้อพึงระวัง ->

1.การนำน้ำหมักชีวภาพไปใช้ประโยชน์ ห้ามนำไปใช้ร่วมกับสารเคมี เพราะจะทำให้เชื้อจุลินทรีย์ตายได้