ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เป็นอาชีพสริม สร้างรายได้ และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อเป็นอาชีพเสริม มีรายได้เพิ่มขึ้น

2.เป็นแหล่งอาหารสำหรับครอบครัว ลดรายจ่าย

3.เพื่อให้ทุกคนมีหน้าที่ที่ต้องรับผิดชอบประจำวัน โดยใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.พันธุ์ไก่ไข่

2.อาหารไก่ไข่สำเร็จรูป

3.วัคซินและอาหารเสริม

อุปกรณ์ ->

1.โรงเรือนที่มีขนาดเหมาะสมกับจำนวนไก่ไข่ ห่างไกลจากชุมชนพอสมควรเพื่อไม่ให้กลิ่นและเสียงจากเล้าไก่ไปรบกวนชุมชน และไม่ให้เสียงและมลภาวะจากชุมชนมารบกวนไก่

2.อุปกรณ์การให้อาหารไก่,อุปกรณ์การให้น้ำไก่

3.วัสดุรองพื้นเพื่อให้ความอบอุ่นและไก่เดินไปมาได้สะดวก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เกษตรกรจะต้องมีโรงเรือนที่เหมาะสมกับจำนวนไก่ไข่ มีสภาพเป็นธรรมชาติพอสมควร มีวัสดุรองพื้น เช่น แกลบ หรือ ขี้เลื่อย เพื่อให้ความบอุ่นต่อพันธุ์ไก่ไข่ และเดินไปมาได้สะดวก

2.สถานที่เลี้ยงควรเป็นพื้นที่ดอน น้ำท่วมไม่ถึง การคมนาคมสะดวก

3.จำนวนการเลี้ยงไก่ไข่ขึ้นอยู่กับทุนสำรองและความเหมาะสมกับจำนวนพื้นที่

4.การเลี้ยงไก่ไข่มี 2 ประเภท คือ

4.1 เลี้ยงไก่ตั้งแต่แรกเกิด เป็นวิธีที่นิยม เพราะลงทุนน้อย สามารถดูแลเอาใจใส่ได้ตลอดเวลา ทำให้มีประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่อย่างเต็มที่ แต่ใช้เวลานานกว่าไก่จะให้ไข่  และต้องใช้ความชำนาญสูง เนื่องจากต้องเสี่ยงต่อการตายของไก่ในระยะยังอายุน้อย ซึ่งต้องใช้เวลาอย่างน้อย 22 สัปดาห์ ไก่จึงจะเร่ิไข่

4.2 เลี้ยงไก่สาว นิยมเลี้ยงกันมากเพราะไม่ต้องเสียเวลาเลี้ยงดูไก่เล็กหรือไก่รุ่น  อัตราการเสี่ยงมีน้อย แต่ต้องใช้ต้นทุนสูง โดยจะต้องซื้อพันธุ์ไก่จากฟาร์มที่เชื่อถือได้

5.ให้อาหารไก่ตามวัย และความต้องการของไก่ โดยเกษตรกรต้องสังเกตุเป็นว่าอาหารพอเพียงหรือไม่ หรือมากเกินไป เพื่อประหยัดรายจ่าย

6.หมั่นตรวจดูแลสุขภาพไก่อย่างสม่ำเสมอ เปลี่ยนวัสดุรองพื้นที่เปียกหรือชื้นแฉะเกินไป ขวดน้ำดื่มสำหรับไก่ต้องล้างและเปลี่ยนน้ำใหม่ให้ไก่ทุกวัน อากาศต้องถ่ายเทได้สะดวก

7.ที่ให้อาหารและน้ำไก่ ต้องเป็นแบบแขวน ปรับระดับความสูงเท่ากับขนาดหลังตัวไก่ไข่เสมอ

8.การให้กรวด เป็นอาหารเสริมช่วยบดอาหารสำหรับไก่ให้ละเอียดขึ้น โดยให้สัปดาห์ละครั้งๆละครึ่งกิโลกรัมต่อไก่ 100 ตัว

9.ต้องให้วัคซินและยาตามกำหนดเวลาอย่างเคร่งครัด

10.เมื่อไก่เริ่มไข่ ควรเริ่มให้อาหารไก่ไข่สำหรับไก่ โดยไก่จะให้ไข่จนอายุได้ 25 - 30 สัปดาห์ไข่จะลดปริมาณลงอย่างช้าๆ ซึ่งเกษตรกรผู้เลี้ยงจะพิจารณาปลดออกทั้งฝูงเพื่อขายส่งเป็นไก่เนื้อต่อไป

 

2.ให้อาหารไก่ไข่

ข้อพึงระวัง ->

1.สถานที่เลี้ยงควรมีความเหมาะสมในการเลี้ยงไก่ไข่

2.ควรฝึกเลี้ยงไก่จากจำนวนน้อยจนมีความชำนาญหรือมีความถนัด

3.พันธุ์ไก่ไข่ที่ซื้อจากผู้ผลิตจะต้องเชื่อถือได้ว่าเป็นพันธุ์แท้