ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากครอบครัวมีความรู้เรื่องการปลูกพริกสืบทอดกันมา จึงทำให้มีความเชี่ยวชาญในการปลูกพริกโดยเฉพาะ อีกทั้งการปลูกพริกยังเป็นรายได้เสริมที่ถือว่าทำกำไรได้ัดี

วัตถุประสงค์ ->

1.เป็นการสร้างรายได้เสริม

2.การอนุรักษ์ความรู้และเทคนิกการปลูกพืช

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เม็ดพริก

อุปกรณ์ ->

1.กระถางเล็กเพาะต้นกล้าและกระถางใหญ่ปลูกต้นพริก

2.ดินร่วนปนทราย

3.ปุ๋ยสูตรโพแทสเซียมสูงกว่าไนโตรเจน

4.อุปกรณ์ปลูกต้นไม้

5.กะละมังหรือถาดพลาสติก

6.น้ำอุ่น

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เตรียมเมล็ดพริกให้พร้อมก่อนลงปลูก
          นำพริกพันธุ์ที่จะปลูกไปแช่ในน้ำอุ่นไว้ประมาณ 1 วันและนำออกมาผึ่งแดดอีกครึ่งวัน ก่อนแกะเมล็ดพริกออกมาปลูก  
2. เพาะต้นกล้าพริกก่อนปลูกจริง
          ผสมดินร่วนปนทรายเข้ากับปุ๋ยหมักสูตรโพเทสเซียมสูงกว่าไนโตรเจนลงในกระถางเพาะต้นกล้าพริก ขุดหลุมดินในกระถางให้ลึกประมาณ ½ นิ้ว แล้วหย่อนเมล็ดพริกที่เตรียมไว้ลงในหลุมประมาณ 3-4 เมล็ด กลบดิน รดน้ำให้ชุ่มทุกวัน พร้อมกับสังเกตว่าดินระบายน้ำได้ดีหรือไม่ และที่สำคัญต้องวางกระถางเพาะไว้ในที่ที่มีแดดส่องถึง
3. ย้ายต้นกล้าลงกระถางใหญ่
          เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกสูง 6 นิ้วขึ้นไปและออกใบให้เห็น ให้ถอนต้นกล้าที่อ่อนแอทิ้งไปให้เหลือไว้เฉพาะต้นกล้าที่แข็งแรงเพียง 1 ต้น หลังจากนั้นก็ทำการย้ายต้นกล้าพริกไปปลูกในกระถางใหญ่ที่มีดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยหมัก เช่นเดียวกับขั้นตอนเพาะต้นกล้าพริก

 

4. วางกระถางพริกในทำเลที่เหมาะสม
          พริกเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ฉะนั้นควรวางกระถางปลูกต้นพริกในที่ที่มีแดดส่องถึง รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะทุกวันเช้า-เย็น และเมื่อพริกเริ่มติดดอกและออกผลแข็งแรงแล้ว ให้เปลี่ยนไปรดน้ำแบบวันเว้นวัน

 

ข้อพึงระวัง ->

เรื่องที่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษของการปลูกต้นพริกในกระถางคือ อย่าให้มีน้ำขังไม่เช่นนั้นโรคราและโรครากเน่าจะมาเยือนได้ หากพบศัตรูพืชอย่างเพลี้ยไฟ เพลี้ยอ่อน และไรขาว ที่ต้นพริก สามารถแก้ปัญหาได้ด้วยการตำใบสะเดา หัวข่า และตะไคร้หอมรวมกัน กรองเอาแต่น้ำไปผสมน้ำเปล่าในอัตรา 1:10 ก่อนนำไปพ่นที่ต้นพริก