การทำเบเกอรรี่เพื่อจำหน่าย
โดย : น.ส.ชะเอื้อม อาลัยจิตร วันที่ : 2017-06-28-13:50:43ที่อยู่ : 24 ม.6 ต.ฆะมัง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ต้องการหาอาชีพเสริมให้กับครอบครัวหลังจากการประกอบอาชีพหลัก จึงรวมกลุ่มเพื่อทำขนม และะมีวิทยากรมาสอนให้ ทำให้หัดทำ ลองผิดลองถูกจนได้สูตรขนมที่เป็นของตนเอง
วัตถุประสงค์ ->
สร้างอาชีพ สร้างรายได้ ให้กับครอบครัว
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
แป้ง/น้ำตาล/นม/ครีม/ถาดขนม/เตาอบ/
อุปกรณ์ ->
แป้ง/น้ำตาล/นม/ครีม/ถาดขนม/เตาอบ/
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ทำขนมตามสูตรที่ตนเองคิดค้น ตามประเภทของขนม
ข้อพึงระวัง ->
ตรวจสอบความถูกต้องของสูตรอาหาร ความร้อน และระยะเวลา