ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากมีความรู้ในการทำขนม สืบทอดมาจากรุ่นแม่  และนอกจากนี้ได้รับการอบรมสอนอาชีพจากหน่วยงานต่างๆ จึงเกิดแรงบันดาลใจ ในการจะทำขนมขาย จึงได้ลองทำและทำให้เกิดรายได้ จึงยึดมาเป็นอาชีพเสริมของครอบครัว

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่ายเพิ่มรายได้

เพื่อจำหน่าย

เพื่อเป็นอาชีพเสริม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ข้าว  น้ำมัน  งา   น้ำตาลทราย   แตงโม   ใบเตย

อุปกรณ์ ->

กระทะ   ตะแกรงตักขนม   ถาด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. นำข้าวเหนียวมานึ่ง

2. ผสมคลุกข้าวเหนียวที่นึ่งกับน้ำ (แตงโม+น้ำตาล+ใบเตย) ที่ผสมเข้าตามสูตร

3. นำมาทำเป็นแผ่น เอาไปตากแดด

4.นำมาทอด

5. โรยน้ำตาลที่่เคี่ย่วไว้แล้ว พร้อมกับคลุกงาที่คั่วไว้แล้ว

6. นำมาใส่ถุงเพื่อจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

เวลาตากข้่สชาว ต้องตากในวันที่มีแสงแดด