ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

นายบัญญัติ  คงพลาย เป็นวิทยากรสัมมาชีพชุมชน บ้านห้วยร่วม และเป็นสมาชิกกลุ่มอาชีพน้ำพริกแกงบ้านห้วยร่วม หมู่ที่ 1ตำบลห้วยร่วม อำเภอหนองบัว จังหวัดนครสวรรค์ จัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. ๒๕45 เริ่มต้นครั้งแรกมีสมาชิกทั้งหมด จำนวน  15  คน ผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม คือ พริกแกงเผ็ด  พริกแกงส้ม พริกแกงลาบ  แต่โดยส่วนตัวเป็นคนชอบทำการเกษตรและถนัดด้านการปลูกเผือก จนประสบความสำเร็จสามารถปลูกเผือกขายได้ปริมาณน้ำหนักต่อไร่ค่อนข้างสูง และพัฒนาฝีมือการปลูกมาเรื่อย สามารถขายผลผลิตได้จำนวนมากและราคาค่อนข้างดี  ซึ่งสามารถขายได้ในราคา กิโลกรัมละ 15 - 25บาท จนสามารถนำรายได้มาเลี้ยงครอบครัวได้ ซึ่งรายได้นั้นสามารถลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ให้แก่ครัวเรือนได้ ซึ่งปัจจุบันทำให้เพื่อนบ้านที่สนใจอาชีพการปลูกเผือกมาศึกษาดูงาน และนำความรู้ไปปรับใช้ในการปลูกพืชชนิดอื่นๆด้วย

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ด้านการปลูกเผือกให้กับผู้ที่สนใจและบุคคลทั่วไป

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. หัวเผือก

2. แปลงที่เตรียมดินไว้แล้ว

3. น้ำ

 

อุปกรณ์ ->

1. จอบ

2. รถไถ

3. มีด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. วิธีการปลูกเผือก

การเพาะชำเผือก 

1. ก่อนชำควรแยกหัวเผือกออกจากกัน และแยกขนาดหัวเผือกตามขนาดก่อนเพาะ
2.ทำแปรงเพาะชำเหมือนแปรงปลูกผัก ขนาดกว้าง 2 เมตร ยาว 4 เมตร นำหัวเผือกวางเรียงกันห่างพอประมาณ
3.ใช้ผงแร่แฮ็ปปี้ทรีโรยให้ทั่วแล้วนำแกลบเผากลบหัวเผือกให้ทั่วอย่าให้หัวเผือกโผล่โดนแสงแดด
4.รดน้ำให้เปียกชุ่มทุกวันเช้าและเย็น และใช้ปุ๋ยน้ำรดเพื่อเร่งการเจริญเติบโต และใช้เชื้อราไตรโครเดอร์ม่า รองพื้นก่อนปลูกทุกครั้ง

การเตรียมพื้นที่ปลูก 
1. เผือกหอมสามารถปลูกได้ทุกสภาพดิน และทุกฤดู ควรมีน้ำตลอด 5 เดือน
2.ระหว่างรอเผือกที่เพาะชำ ให้ไถเตรียมดินแปรงปลูกให้ร่วนซุย ตากแดดทิ้งไว้ 7-10 วัน
3.หลังจากนั้นไถยกร่องเหมือนร่องปลูกอ้อย ยกร่องสูงประมาณ 30 ซม. ร่องห่าง 1 เมตร ระหว่างต้นห่าง

30-50 ซม.

การปลูกและการดูแลรักษา  
1. เมื่อเผือกอายุได้ 25-45 วัน จึงถอนไปปลูกในร่องที่เตรียมไว้รองพื้นด้วยปุ๋ยชีวภาพหรือปุ๋ยคอก
2.ก่อนปลูกถอนต้นเผือกออกจากแปรงให้ตัดใบเผือกเพื่อให้คลายน้ำให้เหลือเพียงใบยอด
3.รดน้ำในร่องให้เปียก นำเผือกปลูกในร่องให้ห่างระหว่างต้น 30-50 ซม. ควรให้น้ำตามอาทิตย์ละ 1-2 ครั้ง

 

 

 

 

-2-

4.เมื่อเผือกอายุได้ 15 วันให้ใส่ปุ๋ยสูตร 16-8-8 หรือ 46-0-0 อัตรา 50 กก.ต่อไร่ H/T 2 ถุง ฉีดปุ๋ยน้ำบำรุงทางใบอาทิตย์ละครั้ง
5.เผือกอายุได้ 1 เดือนครึ่ง ให้ใส่ปุ๋ย สูตร 15-15-15 อัตรา 50 กก.ต่อไร่ H/T 2 ถุง 15 วันให้ใส่ปุ๋ย 1 ครั้ง ฉีดปุ๋ยน้ำบำรุงทางใบ อาทิตย์ ละครั้ง และเมื่อเผือกอายุได้ 2 เดือนให้กลบโคลนเผือกให้สูงประมาณ 15 ซม.  
6.เผือกอายุได้ 3 เดือนครึ่งให้ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 อัตรา 50 กก.ต่อไร่ผสมเพลนตี้ 5 ฝา H/T 2 ถุง  15 วัน

ใส่ปุ๋ย 1 ครั้ง เพื่อเร่งหัวอาทิตย์ละครั้ง

 

ข้อพึงระวัง ->

การป้องกันโรคและศัตรูเผือก

1.ในช่วงที่มีฝนตกติดต่อกันหลายๆวัน หรือน้ำค้างลงจัด เผือกอาจเป็นโรคเชื้อรา หรือโรคหัวเน่าให้ฉีดพ่นด้วยยา แอนติราผสมกับ เมทาแลกซิล,แมนโคเซฟ,คาเบนดาซิล,เอ็กวัน 800 ,แอนติรา ฉีดพ่นทุกๆ 7 วัน
2.แมลงศัตรูเผือก ใช้ ดีโฟนเดอร์ สูตร 1 หรือ สูตร 2 ,เซฟวิน85%  ,อโซครีน,โปวาโด หรือฟอส