ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

คนในกลุ่มมีพื้นฐานการทำอยู่แล้ว จึงอยากให้คนในชุมชนที่มีความเข้าใจ นำไปใช้เพื่อบริโภค หรือจัดจำหน่าย

วัตถุประสงค์ ->

มีการรวมกลุ่ม เพื่อให้คนในชุมชนมีความรู้และรายได้เพิ่มขึ้น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

• ผงวุ้น
• สีผสมอาหาร
• กะทิกล่อง
• น้ำตาล
• เกลือ
• งาดำ

อุปกรณ์ ->

• หม้อ
• ถ้วยตวง
• ช้อนตวง
• พิมพ์รูปเป็ด
• เตาแก๊ส
• กล่องใส

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำผงวุ้นแช่น้ำ 1/2 ชม. นำผงวุ้นที่แช่จนอิ่มแล้วมาตั้งไฟ พอเดือด จึงใส่น้ำตาลทราย,เดือนอีกครั้งยกลง แยกผสมสี แบ่งเป็นสีต่างๆตามต้องการ ตักส่วนผสมที่อุ่นแล้วลงในพิมพ์รูปต่างๆ พอเย็น แคะออกจากพิมพ์ จัดใส่กล่องเพื่อจำหน่า

ข้อพึงระวัง ->

ต้องแช่ผงวุ้นให้อิ่มตัวก่อน ถ้าไม่อย่างนั้นวุ้นทำออกมาจะเป็นเม็ดไม่ใสและไม่สวย