ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

พุทธาจีนเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีหนาม ในผลมีเมล็ดเดียว ผิวเรียบ เมื่อผลสุกจะเป็นสีเหลืองหรือบางสายพันธุ์จะเป็นสีแดงเข้มส่วนสายพันธุ์ที่มีการเพาะปลูกในประเทศไทย ได้แก่[พันธุ์พื้นเมืองแบ่งออกเป็นพันธุ์ลูกเกดและพันธุ์ไข่เต่า ผลมีลักษณะรีหรือกลมแป้นเปลือกผลบาง เนื้อหยาบมีสีเหลือง รสชาติเปรี้ยวและฝาดอมหวาน

วัตถุประสงค์ ->

พุทราจีนเป็นแหล่งรวมแร่ธาตุและวิตามินที่ร่างกายต้องการ อุดมไปด้วยวิตามินเอ ที่ช่วยรักษาโรคผิวหนังที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ลดรอยแผลเป็น จุดด่างดำ บำรุงสายตา และยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 (ไทอะมีน) ที่ช่วยบำรุงประสาท วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) ที่ช่วยบำรุงเล็บและเส้นผม วิตามินบี 3 (ไนอะซิน) ที่ช่วยเผาผลาญไขมันและช่วยเพิ่มพลังงานในการย่อยอาหาร วิตามินบี 6 (ไพริด็อกซิน) ที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและนิ่วในไต และยังมีวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกายให้แข็งแรง แก้ไข้หวัด และยังช่วยบำรุงผิวให้สดใส นอกจากวิตามินเหล่านี้ พุทราจีนยังมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย อาทิ แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี และฟอสฟอรัส

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. เมล็ดพันธุ์ที่ดีและมีคุณภาพ

อุปกรณ์ ->

1 จอบ

2 เสียม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

วิธีการปลูกพุทธาจีน 1. ขุดหลุมลึก 30 เซ็นติเมตร กว้าง 1 ฟุตระยะห่างระหว่างต้น 4 เมตร 2. รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอก 2 กำมือ ดิน 2 กำมือ แล้วนำต้นกล้าลงหลุม 3. รดน้ำ 2 วัน 1 ครั้ง ให้ชุ่มถ้ารดทุกวันจะทำให้รากเน่า 4. คอยดูแลแมลงรบกวนเพื่อจะได้ทำการฉีดยาและใส่ฮอร์โมน 5. เมื่อได้ประมาณ 4 เดือนทำค้างเพื่อรั้งกิ่ง เพื่อสะดวกในการเก็บ 6. ระยะเวลาในการเก็บ ประมาณ 6-8 เดือนก็จะสามารถทำการเกษตรผลผลิตได้ ประโยชน์ของพุทราจีน 1. ผลมีรสหวานมันและฝาด มีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย 2. ผลช่วยบำรุงกำลังหรือสำหรับคนที่ผอมแห้งแรงน้อย 3. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผิวมีสุขภาพดีและแข็งแรง 4. ช่วยบำรุงประสาทและสมอง 5. ช่วยแก้โรคนอนไม่หลับ 6. สรรพคุณของพุทราจีน ผลช่วยบำรุงโลหิต รักษาโรคโลหิตจาง 7. ช่วยบำรุงม้ามและตับ 8. ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล 9. เสริมฤทธิ์ป้องกันหลอดเลือดหัวใจอุดตัน และเส้นเลือดในสมองตีบ 10. ป้องกันเส้นเลือดแข็งตัว เส้นเลือดหัวใจตีบตัน 11. ผลพุทราจีนอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยในการบำรุงสายตา 12. เมล็ดพุทราเมื่อนำมาป่นทำเป็นยาลดไข้แก้อาการหวัดในเด็กได้ 13. เปลือกของพุทรามีสารแทนนิน ใช้เป็นยาแก้อาการท้องเสียได้เป็นอย่างดี 14. พุทราจีน สรรพคุณทางยาช่วยขับปัสสาวะ 15. เมล็ดพุทราเมื่อนำมาป่น ใช้เป็นยารักษาอาการชักในเด็กได้เป็นอย่างดี 16. พุทราจีน สรรพคุณของใบช่วยแก้อาการผื่นคันตามผิวหนังต่าง ๆ 17. ใบพุทรามีคุณสมบัติช่วยลดพิษจากการถูกแมลงสัตว์กัดต่อย 18. ผลใช้รับประทานเป็นยาบำรุงช่วยแก้อาการอ่อนเพลียของสตรีหลังคลอดบุตร

ข้อพึงระวัง ->

โรคหนอน