ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มองเห็นตลาด   ปัจจุบันตลาดนัดชุมชนแต่ละที่มักจัดซ้ำกันอาทิตย์หนึ่งจะมีประมาณ 3 ครั้ง วันหนึ่งผมได้มีโอกาสไปเดินตลาดนัดและสังเกตุเห็นคนส่วนมากจะซื้อของกินจุกกินจิก โดยเฉพาะประเภทแมลงทอด  จึงเกิดไอเดียว่าเราน่าจะทำอาชีพนี้เสริมรายได้ให้กับครอบครัว  ซึ่งก่อนหน้านั้นก็เห็นหลานที่ยึดอาชีพนี้เป็นอาชีพเสริม แต่มองดูดี ๆ จะเป็นอาชีพหลักเขาไปแล้ว เน่ืองจากเป็นอาชีพที่สามารถก่อให้เกิดรายได้ในระยะสั้น ๆ ต่อเนื่องและยั่งยืน 

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การคัดเลือกแม่พันธุ์   การสร้างโรงเรือน    การดูแลรักษาความสะอาด/ศัตรูของจิ้งหรีด  การให้น้ำให้อาหาร

ข้อพึงระวัง ->