ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

นายทอง  นระแสน เดิมเป็นคนชอบงานด้านการเกษตรอยู่แล้ว ครอบครัวของตนเองและภรรยามีอาชีพทำนาปลูกอ้อย แต่ไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร เพราะต้องใช้สารเคมีซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพและมีต้นทุนสูง จึงหันมาปลูกพุทราแทนเนื่องจากสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี โดยได้เริ่มต้นปลูกเมื่อ 6 ปีที่แล้ว และได้กู้เงินทุนจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร หรือ ธ.ก.ส. ปลูกต้นพุทราจำนวน 2 ไร่ โดยครั้งแรกลงทุนไร่ละ 90,000 บาท”

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

พันธุ์ที่ใช้ปลูกเป็นพุทราพันธุ์ “นมสด” ส่วนเทคนิคการทำให้พุทรานมสดหวาน คือการควบคุมจำนวนลูก ไม่ให้เกิน 50 กิโลกรัมต่อต้น ซึ่งปกติ 1 ต้น จะให้ผลผลิตประมาณ 100 กิโลกรัม โดยใช้เทคนิคการกรีดทิ้ง ตัวอย่างเช่น 1 พวง มี 4 ลูก ต้องกรีดเอา 2 ลูกตรงกลางออก เพื่อไม่ให้ลูกพุทราแย่งความหวานกัน

“สำหรับเทคนิคการกรีดทิ้ง ได้เทคนิคมาจากการสังเกตโดยเด็ดชิมทีละต้น ซึ่งต้นที่ให้ลูกหวานกลับเป็นต้นที่ออกลูกไม่ดก นอกจากนี้ ยังใช้เทคนิคการกางมุ้งในช่วงตั้งแต่พุทราออกดอกไปจนถึงเก็บเกี่ยวเพื่อป้องกันแมลง และเป็นการลดต้นทุนในการใช้ยาฆ่าแมลงและค่าแรงในการห่อผลอีกด้วย”

นายทอง ยังเล่าถึงเทคนิคการปลูกพุทราให้ฟังอย่างละเอียดอีกว่า หากจะให้ดีต้องเตรียมดินให้มีอินทรียวัตถุที่สมบูรณ์ เช่น ปรับสภาพดินโดยใช้ปูนขาว และเพิ่มอินทรียวัตถุในดินโดยใช้ปุ๋ยคอก โดยวิธีการปลูกนั้นเราจะปลูกเลียนแบบการเกิดของเมล็ดไม้ในธรรมชาติ กล่าวคือ ไม่ต้องขุดหลุมลึกมาก เอาแค่กลบดินในถุงเพาะได้ก็พอ ซึ่งต้นกล้าที่แนะนำให้ปลูกคือต้นกล้าที่ได้จากการเสียบยอดเพราะจะโตและให้ผลผลิตเร็ว โดยระยะการปลูกจะอยู่ที่ 5×5 เมตร 1 ไร่สามารถปลูกได้ 64 ต้น

สำหรับวิธีการดูแล ในระยะเริ่มต้นจะต้องให้ปุ๋ยสูตรตัวหน้าสูง สลับกับปุ๋ยสูตรเสมอ 15-15-15 ทุก 10 วัน โดยปริมาณการให้จะให้ต้นละครึ่งช้อนโต๊ะ (หลังจากปีที่ 2 เป็นต้นไปให้เพิ่มเป็นต้นละ 1 ช้อนโต๊ะ ทุกๆ 10 วัน) พอเข้าเดือนที่ 4 ต้นพุทราจะเริ่มออกดอก ให้เปลี่ยนสูตรปุ๋ยเป็นสูตร 8-24-24 โดยจะให้ทุกๆ 10 วันเช่นกัน จนกว่าพุทราจะเริ่มติดลูกจึงเปลี่ยนสูตรปุ๋ยเป็น 0-0-60 ในปีแรกจะให้ผลผลิตอยู่ที่ต้นละ 20-30 กิโลกรัม ปีที่ 2 จะเพิ่มขึ้นเป็น 40-50 กิโลกรัม และปีที่ 3 เป็นต้นไปจะให้ผลผลิตมากถึงต้นละ 100 กิโลกรัม

โดยราคาจำหน่ายนั้นพุทรานมสดลูกใหญ่ จำหน่ายได้ในราคากิโลกรัมละ 50 บาท และลูกเล็กจำหน่ายได้ในราคากิโลกรัมละ 60 บาท

ข้อพึงระวัง ->