ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

วิธีทำ “จาวปลวก” (จาวปลวกหรือหัวปลวก จะเป็นรัง ปลวกที่นางพญาปลวกออกลูกอ่อนอาศัยอยู่) สวนวิธีเพาะ ก็ไม่ยากเพียงแค่เราขอแบ่งจาวปลวกมาเพียงเล็กนอย (ประมาณหนึ่งกํามือ) แล้วนําไปผสมกับข้าวสุก 1 กิโลกรัม จากนั้นให้นําไปแช่ในถังพลาสติก เติมนําเปล่า 20 ลิตร ปิดฝาถังให้มิดชิดวางไว้ในที่ร่ม หมักทิ้งไว้ 7-10 วัน ซึ่ง ในถังหมักจะมีจุลินทรีย์โปรโตซัวชนิดหนึ่ง ซึ่งจะขยาย ตัวเป็นฝาสีขาวลอยเหนือผิวนําหมัก หลังจากหมักครบ 7 วันแล้วให้เรานํานํ้าจุลินทรีย์จาวปลวกที่ว่านี้ ไปราดที่จอม ปลวกข้างบ้าน คลุมด้วยเศษฟางข้าวหรือเศษใบไม้ เสร็จ แลวให้รดนําพอชื้น อีกประมาณ 10-15 วัน ก็จะมีเห็ดโ คนโผล่ขึ้นมาให้เรารับประทาน

ข้อพึงระวัง ->