ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ต้องการผลิตแหล่งอาหารเสริมเพื่อการบริโภคและได้รับการส่งเสริมสนับสนุนตามโครงการขับเคลื่อนหมู่บ้านเศรษบกิจพอเพียงต้นแบบ ปี 2555

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อผลิตอาหารปลอดภัยเพื่อการบริโภค

เป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เชื้อเห็ดฟาง  กากแป้งมันสำปะหลัง  ปุ๋ยคอก

อุปกรณ์ ->

ฟางข้าว ไซแลน พลาสติก กงไม้  บล็อก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. เตรียมพื้นที่ปลูก และวัสดุอุปกรณ์ให้พร้อม ไถดินให้ร่วน แปลงกว้าง 1 ม. ยาว 7 ม. ระยะห่าง 90 ซม.

2.นำกากมันสะหลังลงในบล็อก ๆ กว้าง 8 นิ้ว สูง 5 นิ้ว และใช้เท้าเหยียวให้แน่น  ยกออก นำปุ๋ยคอกมาโดยบริเวณรอบๆ ก้อยเพื่อเป็นอาหาร หรือจะใช้ปุ๋ยยูเรียก็ได้ รดน้ำให้เปียก แล้วนำเชื้อเห็ดฟางโดยบี้ให้แตกละเอียด

3. นำกรงที่เตียมไว้มาปักห่างกันประมาณ 1 ม. 

4.ใช้พลาสดติกคลุม แล้วคลุมด้วยฟาง 

5.ประมาณ 3 วัน เปิดแปลง ด้านเดียวรดน้ำให้ชุ่ม เพื่อเป็นการตัดใย การให้อากาศโดยใช้ท่อ ประมานณ 5 ท่อต่อ 1 แปลง ประมาณ 3 วันจะมีตุ่มเล็กขึ้น 14 วันสามารถบริโภคได้

 

ข้อพึงระวัง ->

ขณะหว่านเชื้อเห็ดไม่ให้โดนแดด  พลาสดติกและกงเมื่อใช้ว้ำจะเกิดเชื้อราปนเปื้อนควรเปลี่ยนใหม่