ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในการที่คนเราทุกคนเกิดมาในผืนแผ่นดินของประเทศไทย ย่อมจะมีอาชีพไม่เหมือนกัน แต่ส่วนใหญ่จะมีภาคเกษตร-ประมงมากมาย เพราะฉะนั้นพืชผักปลอดภัยทุกชนิด จะมีคนปลูกมากที่สุด นอกจากจะทำนาเสร็จแล้ว ก็จะมาปลูกพืชหลังนา เป็นอาชีพเสริม ปลูกผักทุกชนิดเพื่อประกอบอาหาร ที่จะนำมาบริโภค เราต้องใส่ใจเรื่องสารปนเปื้อน เราจึงควรส่งเสริมอาชีพให้คนในชุมชนปลูกผักปลอดสาร

วัตถุประสงค์ ->

ปลูกผักปลอดสาร เพื่อบริโภคในครัวเรือนและจำหน่าย ทำให้ลดรายจ่าย มีอาชีพเสริมสร้างรายได้เพิ่มขึ้น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธุ์ผัก ปุ๋ยอินทรีย์  น้ำหมักชีวภาพ

อุปกรณ์ ->

จอบ เสียม 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-การเตรียมดิน ทำการไถพรวนดินและตากดินเอาไว้ประมาณ 7 วัน แล้วปรับหน้าดินให้เสมอกัน และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ให้ทั่วแปลง

-การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ผักว่า หมดอายุหรือยัง ควรคัดพันธุ์ปลูกเอง หรือซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได

-การเพาะกล้าผักก่อนปลูก ในแปลงที่เตรียมไว้แล้ว โดยให้ต้นกล้าแข็งแรงมีใบเลี้ยง 3-4 ใบ

-การดูแลรักษาต้องป้องกันแมลงศัตรูพืช ห้ามใช้สารเคมีเป็นอันขาด แพราะจะมีสารตกค้างในผลผลิต

ข้อพึงระวัง ->

การดูแลรักษาต้องป้องกันแมลงศัตรูพืช ห้ามใช้สารเคมีเป็นอันขาด แพราะจะมีสารตกค้างในผลผลิต ให้ใช้น้ำหมักไล่แมลงฉีดพ่น หรือถอนผักทีิ้ง(ที่เป็นโรคแล้ว)